Son konular

Kuzu Ciğer Yahni

Konuyu Yükselt

SoruCevap

Yeni Üye
Katılım
17 Ocak 2024
Mesajlar
1
Çözümler
1
Tepkime
41
Puanları
318
Yaş
36
Coin
256,938
Kuzu Ciğer Yahni Tanımı İçin Malzemeler
1 kg kuzu ciğeri
1 adet büyük uzunluk soğan
Sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Kekik
Pulbiber
1 çay bardağı sıcak su

Kuzu Ciğer Yahni Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Ciğerlerimizi güzelce doğrayıp, yıkadıktan sonra, soğanı pembeleşinceye kadar kavuralım.
Ardından ciğerleri ek edip, kavurma sürecine devam edelim (Kendi suyunu salacaktır)
1 çay bardağı sıcak suyumuzu ve baharatlarla birlikte tuzumuzu ek edip, kısık ateşte denetimli halde pişirelim. Afiyet olsun
Kuzu Ciğer Yahni Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
 

Similar threads

  • Soru
Ciğer Yahni Tanımı İçin Materyaller 500 gram ciğer 1 adet büyük kuru soğan 2 diş sarımsak 3 adet yeşil biber 2 adet cin biberi 1 adet kapya biber 1 büyük domates 1 demet maydanoz 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı tereyağı 1 fiske kimyon Karabiber Tuz Ciğer Yahni Tanımı Yapılışı Not...
Cevaplar
0
Görüntüleme
16
  • Soru
Süt Marineli Bol Baharatlı Çiğer Yahni Tanımı İçin Materyaller Yarım kilo ciğer 1 su bardağı süt marine için Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 adet büyük soğan 2 adet yeşil biber 2 adet domates 1 tatlı kaşığı tuz çok doldurmadan Yarım çay bardağı su artırıla bilir 1.5 çay kaşığı kimyon 2 çay kaşığı...
Cevaplar
0
Görüntüleme
7
  • Soru
Ciğer Kavurması Tanımı İçin Malzemeler 500 gr kuzu ciğeri 1 adet kırmızı soğan 4-5 adet arnavut biberi (isteğe bağlı ) 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı pul biber 1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon 1/2 (yarım) çay kaşığı baharat karabiber 1/2 (yarım) çay kaşığı yedi...
Cevaplar
0
Görüntüleme
8
  • Soru
Sebzeli Kuzu Yahni Tanımı İçin Gereçler 1 kilogram kemikli yada kemiksiz kuzu eti 4 adet patates 2 adet havuç 1 baş sarımsak 2 adet soğan 1 adet kapya biber 1 yemek kaşığı silme kekik 1 tutam biberiye yada defne yaprağı 1 çay kaşığı tane karabiber Tencerenin tabanını yağlayacak kadar zeytinyağı...
Cevaplar
0
Görüntüleme
17
  • Soru
Anam Babam Yöntemi Ciğer Sote Tanımı İçin Gereçler Yarım kilo dana ciğeri (Kuşbaşı doğranmış, isteğinize nazaran kuzu ciğeri de olur ) 1 tane kuru soğan (Yemeklik doğranmış) 3 diş sarımsak (Soyulup rendelenmiş) 3 tane yeşil biber (Küçük doğranmış) 2 tane domates (Kabuğu soyulup küçük doğranmış)...
Cevaplar
0
Görüntüleme
17
Üst Alt