Lazanya Tarifi İçin Malzemeler
Bolonez sos
300 yağsız kıyma
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 orta boy kuru soğan
1 diş sarımsak
5 orta boy rendelenmiş domates
Tuz
Karabiber
Beşamel sos
3 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
3.5 su bardağı süt
Muskat rendesi
1 kutu 500 gram lazanya
2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Lazanya Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Soğanı doğrayalım.
İnce kıyılmış sarımsaklarla birlikte kavuralım.
Kıymayı ekleyelim ve suyunu çekinceye kadar pişirelim.
Üzerine domates sosunu tuzu ve karabiberi ekleyip bir kaç dakika sonra ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
Beşamel sos için erittiğimiz tereyağında unu kavuralım üzerine karıştırarak yavaş yavaş sütü ekleyelim ve muskatı rendeleyelim. Kıvam alınca ocaktan alalım.
Fırın tepsisinin tabanına beşamel sosu yayalım üzerine lazanyaları dizelim.
Lazanyaların üzerine sırasıyla beşamel sos ve bolonez sosu yayalım.
Son olarak rendelenmiş kaşarları serpelim.
Lazanyalar bitene kadar işlemi tekrar edelim.
Son kata beşamel sos, bolonez sosu yayalım ve üzerine kaşar peyniri rendesi ekleyip 150 derece önceden ısıtılmış fırında 35-40 dk pişirelim.
Lazanya Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Bolonez sos
300 yağsız kıyma
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 orta boy kuru soğan
1 diş sarımsak
5 orta boy rendelenmiş domates
Tuz
Karabiber
Beşamel sos
3 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
3.5 su bardağı süt
Muskat rendesi
1 kutu 500 gram lazanya
2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Lazanya Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Soğanı doğrayalım.
İnce kıyılmış sarımsaklarla birlikte kavuralım.
Kıymayı ekleyelim ve suyunu çekinceye kadar pişirelim.
Üzerine domates sosunu tuzu ve karabiberi ekleyip bir kaç dakika sonra ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
Beşamel sos için erittiğimiz tereyağında unu kavuralım üzerine karıştırarak yavaş yavaş sütü ekleyelim ve muskatı rendeleyelim. Kıvam alınca ocaktan alalım.
Fırın tepsisinin tabanına beşamel sosu yayalım üzerine lazanyaları dizelim.
Lazanyaların üzerine sırasıyla beşamel sos ve bolonez sosu yayalım.
Son olarak rendelenmiş kaşarları serpelim.
Lazanyalar bitene kadar işlemi tekrar edelim.
Son kata beşamel sos, bolonez sosu yayalım ve üzerine kaşar peyniri rendesi ekleyip 150 derece önceden ısıtılmış fırında 35-40 dk pişirelim.
Lazanya Tarifi Fotoğraflı Yapılışı