Leopar Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 paket kuru maya (Yarım paket yaş maya)
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
4,5-5 su bardağı un
İç harcı için;
çökelek
1 tutam maydanoz
Sosu için;
1 paket kuru maya
Yarım su bardağı pirinç unu
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
Yarım çay bardağı su
Leopar Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Hamurun malzemelerini yoğurma kabına alıyoruz. Yumuşak bir hamur elde ediyoruz, mayalanmaya bırakıyoruz.
1 saat mayalanan hamuru bezelere ayırıyoruz, bezeleri yumurta kadar alalım bayağı kabarıyor çünkü
Hamurun içine peyniri ilave edip, kapatıyoruz veya çökelekli yapacak isek bir tutam içine maydanoz doğrayıp çökelekle harmanlayıp hamurun içine harcı koyuyoruz, yuvarlak şekilde tepsiye yerleştiriyoruz.
Sosu için; malzemeleri karıştırıp hamurun üzerine her yerine gelecek şekilde sürüyoruz (Koyu bir kıvamı olacak )
180-derece fırında kızarana kadar pişiyoruz. Afiyet olsun hepimize
Leopar Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Hamuru için;
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 paket kuru maya (Yarım paket yaş maya)
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
4,5-5 su bardağı un
İç harcı için;
çökelek
1 tutam maydanoz
Sosu için;
1 paket kuru maya
Yarım su bardağı pirinç unu
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
Yarım çay bardağı su
Leopar Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Hamurun malzemelerini yoğurma kabına alıyoruz. Yumuşak bir hamur elde ediyoruz, mayalanmaya bırakıyoruz.
1 saat mayalanan hamuru bezelere ayırıyoruz, bezeleri yumurta kadar alalım bayağı kabarıyor çünkü
Hamurun içine peyniri ilave edip, kapatıyoruz veya çökelekli yapacak isek bir tutam içine maydanoz doğrayıp çökelekle harmanlayıp hamurun içine harcı koyuyoruz, yuvarlak şekilde tepsiye yerleştiriyoruz.
Sosu için; malzemeleri karıştırıp hamurun üzerine her yerine gelecek şekilde sürüyoruz (Koyu bir kıvamı olacak )
180-derece fırında kızarana kadar pişiyoruz. Afiyet olsun hepimize
Leopar Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
