Lokanta Lezzetinde Mor Lahana Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
2 orta boy mor lahana (1,5 kg)
1 su bardağı üzüm sirkesi (300 ml)
2 büyük limon suyu
1,5 yemek kaşığı kaya tuzu
Lokanta Lezzetinde Mor Lahana Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Lahanalarımızın dış yapraklarını alıp yıkayarak ince ince doğrayalım.
Kolayca karıştırmak için geniş bir kabın içine alalım.
Üzerine limon suyu, tuz ve sirke ekleyip rengini alıp suyunu bırakana kadar elimizle güzelce ovarak karıştıralım.
Ardından bastırarak kavanozlara dolduralım.
Üzerlerine eşit şekilde suyunu dökerek sıkıca kapaklarını kapatıp buzdolabına kaldıralım.
Suyu az gelir diye düşünmeyin buzdolabında uzun süre tazeliğini koruyor.
Bir gün bekledikten sonra ister yemeklerinizin yanında turşu isterseniz de salatalarınıza ilave ederek tüketin.Hem çok lezzetli hemde büyük kolaylık oluyor.Bu ölçülerde 5 adet yarım litrelik kavanoz kullandım.Afiyet olsun.
Lokanta Lezzetinde Mor Lahana Turşusu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
2 orta boy mor lahana (1,5 kg)
1 su bardağı üzüm sirkesi (300 ml)
2 büyük limon suyu
1,5 yemek kaşığı kaya tuzu
Lokanta Lezzetinde Mor Lahana Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Lahanalarımızın dış yapraklarını alıp yıkayarak ince ince doğrayalım.
Kolayca karıştırmak için geniş bir kabın içine alalım.
Üzerine limon suyu, tuz ve sirke ekleyip rengini alıp suyunu bırakana kadar elimizle güzelce ovarak karıştıralım.
Ardından bastırarak kavanozlara dolduralım.
Üzerlerine eşit şekilde suyunu dökerek sıkıca kapaklarını kapatıp buzdolabına kaldıralım.
Suyu az gelir diye düşünmeyin buzdolabında uzun süre tazeliğini koruyor.
Bir gün bekledikten sonra ister yemeklerinizin yanında turşu isterseniz de salatalarınıza ilave ederek tüketin.Hem çok lezzetli hemde büyük kolaylık oluyor.Bu ölçülerde 5 adet yarım litrelik kavanoz kullandım.Afiyet olsun.
Lokanta Lezzetinde Mor Lahana Turşusu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
