Lokanta Usulü Kolay Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 yemek kaşığı un
1,5 yemek kaşığı tereyağ
1 dilim limon
Su, tuz
Lokanta Usulü Kolay Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Mercimekler yıkanır, limon ile birlikte tencereye alınır.
Üzerine su ve tuz ilave edilir (Mercimeğe göre farklılık gösterebilir ortalama 1,5 litre kadar kontrollü şekilde koyunuz)
Orta ateşte mercimekler eriyene kadar kaynatılır.
Kaynarken oluşan köpükler kaşık yardımıyla alınır ki çorbayı karartmasın. Limon çorbanın içinden çıkarılır.
Ayrı bir tavada hafif kokusu çıkana kadar un tereyağı ile kavrulur ve kaynamakta olan çorbaya eklenerek çırpma teli ile çorbaya yedirilir.
5 dk daha kaynatılarak özdeşleşmesi sağlanır. Afiyet olsun.
Lokanta Usulü Kolay Mercimek Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 yemek kaşığı un
1,5 yemek kaşığı tereyağ
1 dilim limon
Su, tuz
Lokanta Usulü Kolay Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Mercimekler yıkanır, limon ile birlikte tencereye alınır.
Üzerine su ve tuz ilave edilir (Mercimeğe göre farklılık gösterebilir ortalama 1,5 litre kadar kontrollü şekilde koyunuz)
Orta ateşte mercimekler eriyene kadar kaynatılır.
Kaynarken oluşan köpükler kaşık yardımıyla alınır ki çorbayı karartmasın. Limon çorbanın içinden çıkarılır.
Ayrı bir tavada hafif kokusu çıkana kadar un tereyağı ile kavrulur ve kaynamakta olan çorbaya eklenerek çırpma teli ile çorbaya yedirilir.
5 dk daha kaynatılarak özdeşleşmesi sağlanır. Afiyet olsun.
Lokanta Usulü Kolay Mercimek Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
