Lokmalık Kıyır Kıyır Poğaça (Lezzetiyle Damak Çatlatır) Tarifi İçin Malzemeler
125 gram margarin
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 yumurta akı (sarısı üzeri için)
1 dolu yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz (silmeye yakın)
1 tatlı kaşığı mahlep
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı +1 yemek kaşığı un kullandım dikkatli ekleyin fark edebilir
Arasına;
Süzme beyaz peynir
Üzeri için;
Ayırdığımız yumurta sarısı
Çörekotu
Susam
Haşhaş veya çekirdek de çok yakışır
Lokmalık Kıyır Kıyır Poğaça (Lezzetiyle Damak Çatlatır) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Yoğurma kabına un dışındaki malzemeleri ekleyip karıştıralım. Üzerine azar azar un ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlayalım.
Hazırladığımız hamurdan ufak parçalar koparıp, düz zemin üzerinde çok incelmeyecek şekilde açalım (Dilerseniz kalıpla kesebilirsiniz ben öyle yaptım)
Arasına peynir koyup kapatalım üst kısmını hafif bastırarak sabitleyelim uçlarını birleştirip ezmezseniz resimdeki gibi kabarık kalır hazırladığımız hamurları yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
Üzerine yumurta sarısı sürüp, çörekotu, susam, serpelim ve 180 derece çok iyi ısınmış fırında kontrollü pişirelim fırından aldıktan sonra sıcacık bir çay ile keyfini çıkartalım bu güzel poğaçaların. Afiyet olsun
Lokmalık Kıyır Kıyır Poğaça (Lezzetiyle Damak Çatlatır) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
125 gram margarin
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 yumurta akı (sarısı üzeri için)
1 dolu yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz (silmeye yakın)
1 tatlı kaşığı mahlep
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı +1 yemek kaşığı un kullandım dikkatli ekleyin fark edebilir
Arasına;
Süzme beyaz peynir
Üzeri için;
Ayırdığımız yumurta sarısı
Çörekotu
Susam
Haşhaş veya çekirdek de çok yakışır
Lokmalık Kıyır Kıyır Poğaça (Lezzetiyle Damak Çatlatır) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Yoğurma kabına un dışındaki malzemeleri ekleyip karıştıralım. Üzerine azar azar un ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlayalım.
Hazırladığımız hamurdan ufak parçalar koparıp, düz zemin üzerinde çok incelmeyecek şekilde açalım (Dilerseniz kalıpla kesebilirsiniz ben öyle yaptım)
Arasına peynir koyup kapatalım üst kısmını hafif bastırarak sabitleyelim uçlarını birleştirip ezmezseniz resimdeki gibi kabarık kalır hazırladığımız hamurları yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
Üzerine yumurta sarısı sürüp, çörekotu, susam, serpelim ve 180 derece çok iyi ısınmış fırında kontrollü pişirelim fırından aldıktan sonra sıcacık bir çay ile keyfini çıkartalım bu güzel poğaçaların. Afiyet olsun
Lokmalık Kıyır Kıyır Poğaça (Lezzetiyle Damak Çatlatır) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı