Mamzana Tanımı İçin Materyaller
2 adet patlıcan
3 kırmızı biber
3-4 adet yeşil biber
1 domates
Tuz
Üzerine;
Sarımsaklı yoğurt
1 yemek kaşığı tereyağı
Toz biber
Biraz maydanoz
Mamzana Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Patlıcan ve kapya biberleri 200 derece fırında yaklaşık 15 dakika közleyelim. Kabuklarını soyup keselim.
Yeşil biber ve domatesleri de keselim.
Hepsini bir kaba alalım tuz ekleyerek karıştıralım.
Tereyağını ocakta eritelim. Toz kırmızı biber ekleyelim.
Servis tabağına mamzanayı alalım.
Sarımsaklı yoğurt gezdirelim.
Tereyağını dökelim. Maydanoz serpelim.
Afiyet olsun
Ayrıntılı anlatımla görüntüsünü youtube kanalımda görebilirsiniz youtube hobbyolog.
2 adet patlıcan
3 kırmızı biber
3-4 adet yeşil biber
1 domates
Tuz
Üzerine;
Sarımsaklı yoğurt
1 yemek kaşığı tereyağı
Toz biber
Biraz maydanoz
Mamzana Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Patlıcan ve kapya biberleri 200 derece fırında yaklaşık 15 dakika közleyelim. Kabuklarını soyup keselim.
Yeşil biber ve domatesleri de keselim.
Hepsini bir kaba alalım tuz ekleyerek karıştıralım.
Tereyağını ocakta eritelim. Toz kırmızı biber ekleyelim.
Servis tabağına mamzanayı alalım.
Sarımsaklı yoğurt gezdirelim.
Tereyağını dökelim. Maydanoz serpelim.
Afiyet olsun
Ayrıntılı anlatımla görüntüsünü youtube kanalımda görebilirsiniz youtube hobbyolog.