Mantarlı Menemen Tanımı İçin Materyaller
10 tane mantar
2 yumurta
2 domates
1-2 kol taze maydanoz
1 yemek kaşığı tereyağ
Yarım çay kaşığı tuz
Çok az karabiber
1 kase mozzarella (kaşar rendesi)
Mantarlı Menemen Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Mantarları ince kesin.
Domatesi küp kesin.
Yumurtaları bir kaseye kırın üzerine ince kıyılmış maydanoz tuz karabiber ekleyip çatalla çırpın.
Ocağı yüksek ateşte acın tavayı koyun tavaya tereyağ ekleyıp yağı eritin.
Üzerine mantarları ekleyin karıştırın mantarlar suyunu salıp çekince domatesleri dökün karıştırın tavanın kapağını kapatın ocağın ateşini kısın.
Domatesler pişince yumurtalı karışımı üzerine döküp yayın karıştırmayın.
Sonra tavanın kapağını 15 saniye kapatıp tekrar açın kaşar rendesi dökün tekrar kapatın bir dakika içinde kaşar eriyince ocakan alın afiyet olsun deneyeceklere.
İstediğiniz gereçleri ekleyebilirsiniz soğan biber ıspanak üzere meskeninizde ne varsa benım bunlar vardı bu türlü değerlendirdim ve çok lezzetli oldu diyet yapanlar peynirsiz ve yağsız yapabilir
10 tane mantar
2 yumurta
2 domates
1-2 kol taze maydanoz
1 yemek kaşığı tereyağ
Yarım çay kaşığı tuz
Çok az karabiber
1 kase mozzarella (kaşar rendesi)
Mantarlı Menemen Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Mantarları ince kesin.
Domatesi küp kesin.
Yumurtaları bir kaseye kırın üzerine ince kıyılmış maydanoz tuz karabiber ekleyip çatalla çırpın.
Ocağı yüksek ateşte acın tavayı koyun tavaya tereyağ ekleyıp yağı eritin.
Üzerine mantarları ekleyin karıştırın mantarlar suyunu salıp çekince domatesleri dökün karıştırın tavanın kapağını kapatın ocağın ateşini kısın.
Domatesler pişince yumurtalı karışımı üzerine döküp yayın karıştırmayın.
Sonra tavanın kapağını 15 saniye kapatıp tekrar açın kaşar rendesi dökün tekrar kapatın bir dakika içinde kaşar eriyince ocakan alın afiyet olsun deneyeceklere.
İstediğiniz gereçleri ekleyebilirsiniz soğan biber ıspanak üzere meskeninizde ne varsa benım bunlar vardı bu türlü değerlendirdim ve çok lezzetli oldu diyet yapanlar peynirsiz ve yağsız yapabilir
