Mantarlı Soslu Makarna Tarifi İçin Malzemeler
1 kilo kültür mantarı
1 büyük kuru soğan
4-5 adet domates ( ben konserve kullandım)
Yarım yemek kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı pulbiber
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı toz tatlı biber
1 çimdik nane
Tuz
1 yemek kaşığı tereyağı
3 – 4 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım paketten biraz fazla makarna ( ben burgu kullandım)
Haşlamak için kaynamış su
Tuz
Az sıvı yağ
Mantarlı Soslu Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Merhabalar,
Bir tencereye kaynamış suyu alıp üzerine biraz tuz ve sıvı yağı ekleyin.
Üzerine istediğiniz makarnayı koyup haşlamaya bırakın.
Ayrı bir tencerede yağları eritin jülyen doğradığımız soğanları ekleyip biraz pembeleşinceye kadar kavurun.
Ayıklayıp temizlenmiş mantarları ince ince doğrayın ve kavrulan soğanların üzerine ekleyin kavurmaya devam edin.
Suyunu çeken ve kavrulan mantarların üzerine salça ve konserve domatesleri ilave edin biraz pişirin
Baharatları da ekledikden sonra haşlanmış makarnayı da ekleyip karıştırın. Özdeşleştikden sonra servise hazır afiyetler olsun
Mantarlı Soslu Makarna Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
1 kilo kültür mantarı
1 büyük kuru soğan
4-5 adet domates ( ben konserve kullandım)
Yarım yemek kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı pulbiber
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı toz tatlı biber
1 çimdik nane
Tuz
1 yemek kaşığı tereyağı
3 – 4 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım paketten biraz fazla makarna ( ben burgu kullandım)
Haşlamak için kaynamış su
Tuz
Az sıvı yağ
Mantarlı Soslu Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Merhabalar,
Bir tencereye kaynamış suyu alıp üzerine biraz tuz ve sıvı yağı ekleyin.
Üzerine istediğiniz makarnayı koyup haşlamaya bırakın.
Ayrı bir tencerede yağları eritin jülyen doğradığımız soğanları ekleyip biraz pembeleşinceye kadar kavurun.
Ayıklayıp temizlenmiş mantarları ince ince doğrayın ve kavrulan soğanların üzerine ekleyin kavurmaya devam edin.
Suyunu çeken ve kavrulan mantarların üzerine salça ve konserve domatesleri ilave edin biraz pişirin
Baharatları da ekledikden sonra haşlanmış makarnayı da ekleyip karıştırın. Özdeşleştikden sonra servise hazır afiyetler olsun
Mantarlı Soslu Makarna Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
