Mantı Tarifi İcin Malzemeler Hamuru icin;
*6 su bardağı un
*1,5 su bardağı su
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 adet yumurta
Harcı icin;
*125 gr kıyma
*2 adet soğan
*Tuz
*Pul biber
*Kırmızı acı toz biber
Mantı Tarifi Yapılışı
1
*Hamuru yoğurup dinlenmeye bırakıyoruz Harcını hazırlıyoruz Soğanları kup kup doğrayıp kıymanın icine ekliyoruz
*Ardından tuz, pul biber, toz biberi de atıp harcı hazır ediyoruz Hamuru oklava ve merdane yardımı ile acıp kare şekillerde kucuk kucuk kesiyoruz
*İcine kıymalı harctan biraz koyup kapatıyoruz Buzluğa kaldırıp sonradan da pişirebiliriz Afiyet olsun
*6 su bardağı un
*1,5 su bardağı su
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 adet yumurta
Harcı icin;
*125 gr kıyma
*2 adet soğan
*Tuz
*Pul biber
*Kırmızı acı toz biber
Mantı Tarifi Yapılışı
1
*Hamuru yoğurup dinlenmeye bırakıyoruz Harcını hazırlıyoruz Soğanları kup kup doğrayıp kıymanın icine ekliyoruz
*Ardından tuz, pul biber, toz biberi de atıp harcı hazır ediyoruz Hamuru oklava ve merdane yardımı ile acıp kare şekillerde kucuk kucuk kesiyoruz
*İcine kıymalı harctan biraz koyup kapatıyoruz Buzluğa kaldırıp sonradan da pişirebiliriz Afiyet olsun
