Marmelatlı Duğme Biskuvisi Tarifi Resimli
imagesmarmelatlidugmebiskuvisitarifiresimli5ad4459ea3bcf
250 g un
140 g margarin
70 g pudra şekeri
5 g limon kabuğu rendesi
50 g marmelat
50g toz şeker
2 adet yumurta
½ bardak un ( acma payı)
5 g vanilya
20 g yeşil fıstık
yapılışı
Elenmiş unun icinde donmuş margarini bıcakla ,yağ parcaları kaybolana kadar kıyınız
Bu karışımın icine pudra şeker, 2 yumurta sarısı, vanilya ve limon kabuğu rendesini ilave edip yoğurunuz
Hamuru 510 dakika dinlendiriniz
Dinlenen hamuru 115 ceviz buyukluğunde parcalara bolerek avuclarınızın arasında duzgun yuvarlaklar yapınız
Kucuk parmak capında ucu yuvarlak bir cubukla, biskuvilere bastırarak, yarılarına kadar cukurlaştırınız
Cukur taraflarını biraz cırpılmış yumurta akına batırdıktan sonra toz şekere bulayıp tepsiye aralıklı olarak yerleştiriniz
Marmelatı krema torbası yardımıyla biskuvi hamurlarının cukurlarına aldığı kadar koyunuz
Onceden ısıtılmış 150 C deki fırında 1012 dakika pembeleşinceye kadar pişiriniz
Fırından cıkardıktan sonra marmelatların uzerine yeşil fıstık koyunuz
imagesmarmelatlidugmebiskuvisitarifiresimli5ad4459ea3bcf
250 g un
140 g margarin
70 g pudra şekeri
5 g limon kabuğu rendesi
50 g marmelat
50g toz şeker
2 adet yumurta
½ bardak un ( acma payı)
5 g vanilya
20 g yeşil fıstık
yapılışı
Elenmiş unun icinde donmuş margarini bıcakla ,yağ parcaları kaybolana kadar kıyınız
Bu karışımın icine pudra şeker, 2 yumurta sarısı, vanilya ve limon kabuğu rendesini ilave edip yoğurunuz
Hamuru 510 dakika dinlendiriniz
Dinlenen hamuru 115 ceviz buyukluğunde parcalara bolerek avuclarınızın arasında duzgun yuvarlaklar yapınız
Kucuk parmak capında ucu yuvarlak bir cubukla, biskuvilere bastırarak, yarılarına kadar cukurlaştırınız
Cukur taraflarını biraz cırpılmış yumurta akına batırdıktan sonra toz şekere bulayıp tepsiye aralıklı olarak yerleştiriniz
Marmelatı krema torbası yardımıyla biskuvi hamurlarının cukurlarına aldığı kadar koyunuz
Onceden ısıtılmış 150 C deki fırında 1012 dakika pembeleşinceye kadar pişiriniz
Fırından cıkardıktan sonra marmelatların uzerine yeşil fıstık koyunuz
