Sutlu Mayalı Poğaca Tarifi
Resimli Mayalı Sutlu Poğaca
Malzemeler
Yarım paket yaş maya
veya 1 corba kaşığı toz maya
1 su bardağı ılık su
2 su bardağı ılık sut
1 su bardağı sıvıyağ
2 corba kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığıda tuz
Aldığı kadarda un
İcine koymak icin herhangi
Bir ic harc malzemesi
Ben peynirli maydanozlu ic harcı kullandım
Uzeri icinde 1 yumurta sarısı
imagesmayalisutlupogacatarifi5ad3e8fca10a0
Hazırlanışı
Hamuru yoğuracağımız kaba once mayayı alıp uzerine şekeri dokuyoruz 1 bardakta ılık suyu ilave diyoruz 5 dk bekletiyoruz Sonra diğer malzemeleride yavaş yavaş ekleyip en son ununuda ekledikten sonra ele yapışmayacak şekilde bir hamur elde ediyoruz
Hamuru hic bekletmeden 5 eşit parcaya boluyoruz Her parcayı yuvarlak bir şekilde cok fazla inceltmeden merdaneyle acıyoruz Yine bu actığımız hamuruda 8 parcaya boluyoruz Aşağıdaki resimdeki gibi
İc harcımızıda her parcaya paylaştırıyoruz Ve sigara boreği sarar gibi sarıyoruz Diğer parcalarıda bu şekilde yapıyoruz Tepsiye diziyoruz Uzerlerine yumurta sarısı suruyoruz Soğuk fırınımıza koyup derecesini 50 ye ayarlayıp 510 dk kabarmaları icin bekletiyoruz Daha sonra derecesini 170 dereceye yukseltip uzerleri kızarana kadar pişiriyoruz
Resimli Mayalı Sutlu Poğaca
Malzemeler
Yarım paket yaş maya
veya 1 corba kaşığı toz maya
1 su bardağı ılık su
2 su bardağı ılık sut
1 su bardağı sıvıyağ
2 corba kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığıda tuz
Aldığı kadarda un
İcine koymak icin herhangi
Bir ic harc malzemesi
Ben peynirli maydanozlu ic harcı kullandım
Uzeri icinde 1 yumurta sarısı
imagesmayalisutlupogacatarifi5ad3e8fca10a0
Hazırlanışı
Hamuru yoğuracağımız kaba once mayayı alıp uzerine şekeri dokuyoruz 1 bardakta ılık suyu ilave diyoruz 5 dk bekletiyoruz Sonra diğer malzemeleride yavaş yavaş ekleyip en son ununuda ekledikten sonra ele yapışmayacak şekilde bir hamur elde ediyoruz
Hamuru hic bekletmeden 5 eşit parcaya boluyoruz Her parcayı yuvarlak bir şekilde cok fazla inceltmeden merdaneyle acıyoruz Yine bu actığımız hamuruda 8 parcaya boluyoruz Aşağıdaki resimdeki gibi
İc harcımızıda her parcaya paylaştırıyoruz Ve sigara boreği sarar gibi sarıyoruz Diğer parcalarıda bu şekilde yapıyoruz Tepsiye diziyoruz Uzerlerine yumurta sarısı suruyoruz Soğuk fırınımıza koyup derecesini 50 ye ayarlayıp 510 dk kabarmaları icin bekletiyoruz Daha sonra derecesini 170 dereceye yukseltip uzerleri kızarana kadar pişiriyoruz
