Mayasız Yumuşacık Poğaça Tanımı (Mutlaka Deneyin) İçin Gereçler
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı su
Yarım su bardağı sıvı yağı
1 adet yumurta
1 adet yumurta beyazı
1 tatlı kaşığı dolusu tuz
1,5 tatlı kaşığı toz şeker
1,5 paket kabartma tozu
3, 5-4 su bardağı un ( 3, 5 su bardağından sonrası unu denetimli ekleyin)
Üzeri için;
1 yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı süt
Çörek otu yada susam
İç harcı için;
Peynir
İsteğe nazaran maydanoz yada dereotu
Not;bu tanımda istediğiniz iç harçtan(patatesli yada peynir çeşitlerinden biri) koyabilirsiniz.bu tarifle 16 adet poğaça çıķıyor
Mayasız Yumuşacık Poğaça Tanımı (Mutlaka Deneyin) Yapılışı
Öncelikle bir kaba sütü, suyu ve sıvı yağını koyalım.
Yumurtaları ekleyip çırpıcı yada kaşıkla karıştıralım.
Sonra unu ve kabartma tozunu ekleyip bi hoş yeterlice yoğuralım. Kıvam alan pürüzsüzleşen hamuru bide tezgaha yarım çay bardağı un serperek hamuru tezgahın üzerinde yoğuralım.
Yoğurulan hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler yapıp üzerini kapatalım ki kurumasın her bir bezeyi çay tabağı büyüklüğünde açıp iç harcını koyup poğaça halinde ağzını kapatalım.
Sonra tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu yada susam serpip evvelden ısıtılmış 190 derecede alt üst ayarda yaklaşık 25-30 dakika ortası üzeri kızarana kadar pişirin.
Pişme müddeti fırından fırına değişebilir bu yüzden kendiniz pişme müddetini ayarlayabilirsiniz. Vee poğaçalarımız pişti fırından çıkarıp birinci sıcaklığı geçtikten sonra afiyetle sıhhatle tüketebilirsiniz.
Şimdiden deneyeceklere kolay gelsin ve afiyet şifa olsun. Bir sonraki tanımda görüşmek üzere hoşçakalın sağlıcakla kalın
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı su
Yarım su bardağı sıvı yağı
1 adet yumurta
1 adet yumurta beyazı
1 tatlı kaşığı dolusu tuz
1,5 tatlı kaşığı toz şeker
1,5 paket kabartma tozu
3, 5-4 su bardağı un ( 3, 5 su bardağından sonrası unu denetimli ekleyin)
Üzeri için;
1 yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı süt
Çörek otu yada susam
İç harcı için;
Peynir
İsteğe nazaran maydanoz yada dereotu
Not;bu tanımda istediğiniz iç harçtan(patatesli yada peynir çeşitlerinden biri) koyabilirsiniz.bu tarifle 16 adet poğaça çıķıyor
Mayasız Yumuşacık Poğaça Tanımı (Mutlaka Deneyin) Yapılışı
Öncelikle bir kaba sütü, suyu ve sıvı yağını koyalım.
Yumurtaları ekleyip çırpıcı yada kaşıkla karıştıralım.
Sonra unu ve kabartma tozunu ekleyip bi hoş yeterlice yoğuralım. Kıvam alan pürüzsüzleşen hamuru bide tezgaha yarım çay bardağı un serperek hamuru tezgahın üzerinde yoğuralım.
Yoğurulan hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler yapıp üzerini kapatalım ki kurumasın her bir bezeyi çay tabağı büyüklüğünde açıp iç harcını koyup poğaça halinde ağzını kapatalım.
Sonra tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu yada susam serpip evvelden ısıtılmış 190 derecede alt üst ayarda yaklaşık 25-30 dakika ortası üzeri kızarana kadar pişirin.
Pişme müddeti fırından fırına değişebilir bu yüzden kendiniz pişme müddetini ayarlayabilirsiniz. Vee poğaçalarımız pişti fırından çıkarıp birinci sıcaklığı geçtikten sonra afiyetle sıhhatle tüketebilirsiniz.
Şimdiden deneyeceklere kolay gelsin ve afiyet şifa olsun. Bir sonraki tanımda görüşmek üzere hoşçakalın sağlıcakla kalın
