Maydanozlu, Peynirli İçi Zeytinli Gevrek Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
1 adet yumurta( sarısı üzeri için )
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
15 dal maydanoz (yaprak kısımları)
100 gram beyaz peynir
Aldığı kadar un yaklaşık 3,5-4 su bardağı
İç malzemesi;
1 kase doğranmış siyah zeytin
Maydanozlu, Peynirli İçi Zeytinli Gevrek Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Büyükçe bir kaseye önce sıvı yağ,yoğurt,yumurta beyazı alınır ve çırpılır.
Daha sonra ince doğranan maydanoz ezilen peynir ,tuz ve kabartma tozu eklenir kaşık ile biraz karıştırılır.
Unu dikkatlice ekleyip yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
Hamuru kenara alıyoruz.
Zeytinlerin çekirdeklerini ayıklayıp küçük küçük doğuruyoruz.
Hamurumuzdan bir parça alıp avucumuzda açıyoruz içine zeytin koyup şekil veriyoruz.
Tepsiye dizdiğimiz poğaçalarımızın üzerine kalan yumurta sarışını sürüyoruz isteğe bağlı çörek otu veya susam serpiyoruz.
180 derece önceden ısıtılmış fırına alt üst fansız fırında yaklaşık 20-25 dk pişiriyoruz.
Fırından çıkınca üzerine bez örterek soğutursak daha güzel olur.
Afiyet olsun .
Maydanozlu, Peynirli İçi Zeytinli Gevrek Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
1 adet yumurta( sarısı üzeri için )
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
15 dal maydanoz (yaprak kısımları)
100 gram beyaz peynir
Aldığı kadar un yaklaşık 3,5-4 su bardağı
İç malzemesi;
1 kase doğranmış siyah zeytin
Maydanozlu, Peynirli İçi Zeytinli Gevrek Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Büyükçe bir kaseye önce sıvı yağ,yoğurt,yumurta beyazı alınır ve çırpılır.
Daha sonra ince doğranan maydanoz ezilen peynir ,tuz ve kabartma tozu eklenir kaşık ile biraz karıştırılır.
Unu dikkatlice ekleyip yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
Hamuru kenara alıyoruz.
Zeytinlerin çekirdeklerini ayıklayıp küçük küçük doğuruyoruz.
Hamurumuzdan bir parça alıp avucumuzda açıyoruz içine zeytin koyup şekil veriyoruz.
Tepsiye dizdiğimiz poğaçalarımızın üzerine kalan yumurta sarışını sürüyoruz isteğe bağlı çörek otu veya susam serpiyoruz.
180 derece önceden ısıtılmış fırına alt üst fansız fırında yaklaşık 20-25 dk pişiriyoruz.
Fırından çıkınca üzerine bez örterek soğutursak daha güzel olur.
Afiyet olsun .
Maydanozlu, Peynirli İçi Zeytinli Gevrek Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı