Mercimek Köftesi (Garantili Tarifim) İçin Gereçler
1 su bardağı mercimek
2.5 su bardağı sıcak su
1.5 su bardağı ince bulgur
1 tane büyük uzunluk soğan
1 demet maydanoz
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 limonun suyu
Yarım çay kaşığı sarımsak tozu
Kuru nane
Pulbiber
Sumak
Karabiber
Toz kırmızı biber
Kimyon
Tuz
Mercimek Köftesi (Garantili Tarifim) Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
1 su bardağı mercimeği 2. 5 su bardağı sıcak su ile düdüklü tencerede pişirelim.
Pişen mercimek üzerine bulgurunu ekleyelim ve karıştıralım.
Kapağını kapatıp dinlendirelim.
Soğanı küçük doğrayalım.
Tavaya zeytinyağını koyalım ve soğanı ekleyip kavuralım.
Kavrulan soğana salçaları ek edelim.
Biraz daha kavuralım.
Ocağın altını kapatalım.
Baharatları ek edip karıştıralım.
Dinlenen mercimek ve bulgur üzerine salçalı harcı dökelim.
Limon suyu nar ekşisi tuzu ve ince doğranmış maydanozu ek edelim.
Soğuduğunda güzelce yoğurup dilediğimiz üzere şekillendirme yapalım.
Mercimek Köftesi (Garantili Tarifim) Fotoğraflı Yapılışı
1 su bardağı mercimek
2.5 su bardağı sıcak su
1.5 su bardağı ince bulgur
1 tane büyük uzunluk soğan
1 demet maydanoz
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 limonun suyu
Yarım çay kaşığı sarımsak tozu
Kuru nane
Pulbiber
Sumak
Karabiber
Toz kırmızı biber
Kimyon
Tuz
Mercimek Köftesi (Garantili Tarifim) Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
1 su bardağı mercimeği 2. 5 su bardağı sıcak su ile düdüklü tencerede pişirelim.
Pişen mercimek üzerine bulgurunu ekleyelim ve karıştıralım.
Kapağını kapatıp dinlendirelim.
Soğanı küçük doğrayalım.
Tavaya zeytinyağını koyalım ve soğanı ekleyip kavuralım.
Kavrulan soğana salçaları ek edelim.
Biraz daha kavuralım.
Ocağın altını kapatalım.
Baharatları ek edip karıştıralım.
Dinlenen mercimek ve bulgur üzerine salçalı harcı dökelim.
Limon suyu nar ekşisi tuzu ve ince doğranmış maydanozu ek edelim.
Soğuduğunda güzelce yoğurup dilediğimiz üzere şekillendirme yapalım.
Mercimek Köftesi (Garantili Tarifim) Fotoğraflı Yapılışı