Milföy Çanağında Et Sote Tanımı İçin Malzemeler
500 gr dana eti
6 yaprak milföy hamuru
3 yemek kaşığı sıvı yağı
1 su bardağı sıcak su
2 adet orta uzunluk soğan
2 adet kırmızı kapya biber
1 adet yeşil biber
3 adet orta uzunluk domates
Damak zevkinize nazaran tuz, karabiber, kekik
Üzerine;
1 adet yumurta sarısı
Milföy Çanağında Et Sote Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk olarak uygun bir tavaya ocağa alıp, sıvı yağı ekleyip, etleri ek edip, kavurmaya başlayın. Biraz kavurduktan sonra sıcak su ek edip, kapağını kapatıp, kısık ateşte etler yumuşayıncaya kadar pişirilir.
Suyunu çeken yumuşamış etin üzerine 2 adet küçük doğranmış soğanı ekleyip, kavurmaya devam ediyoruz. Daha sonra küçük doğranmış biberleri ek edip, kavurmaya devam edin.
Son olarak 3 adet soyulmuş küçük doğranmış domatesleri ekleyip karıştırın ve tuz, karabiber, kekik ekleyip karıştırın domatesler suyunu çekince ocağın altını kapatın.
Güveç kaplarına eşit biçimde bölün güveç kanlarının kenarlarına fırça yardımıyla yağlayın. Daha sonra üzerine milföy koyup, kenarlarını biraz çekerek yapıştırın yumurta sarısı sürün.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin piştikten sonra fırından alıp 5 dakika kadar soğumaya bırakın daha sonra servis tabağına karşıt çevirip, servis edebilirsiniz olağanüstü enfes bir yemek deneyenlere şimdiden afiyet olsun
Milföy Çanağında Et Sote Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
500 gr dana eti
6 yaprak milföy hamuru
3 yemek kaşığı sıvı yağı
1 su bardağı sıcak su
2 adet orta uzunluk soğan
2 adet kırmızı kapya biber
1 adet yeşil biber
3 adet orta uzunluk domates
Damak zevkinize nazaran tuz, karabiber, kekik
Üzerine;
1 adet yumurta sarısı
Milföy Çanağında Et Sote Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk olarak uygun bir tavaya ocağa alıp, sıvı yağı ekleyip, etleri ek edip, kavurmaya başlayın. Biraz kavurduktan sonra sıcak su ek edip, kapağını kapatıp, kısık ateşte etler yumuşayıncaya kadar pişirilir.
Suyunu çeken yumuşamış etin üzerine 2 adet küçük doğranmış soğanı ekleyip, kavurmaya devam ediyoruz. Daha sonra küçük doğranmış biberleri ek edip, kavurmaya devam edin.
Son olarak 3 adet soyulmuş küçük doğranmış domatesleri ekleyip karıştırın ve tuz, karabiber, kekik ekleyip karıştırın domatesler suyunu çekince ocağın altını kapatın.
Güveç kaplarına eşit biçimde bölün güveç kanlarının kenarlarına fırça yardımıyla yağlayın. Daha sonra üzerine milföy koyup, kenarlarını biraz çekerek yapıştırın yumurta sarısı sürün.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin piştikten sonra fırından alıp 5 dakika kadar soğumaya bırakın daha sonra servis tabağına karşıt çevirip, servis edebilirsiniz olağanüstü enfes bir yemek deneyenlere şimdiden afiyet olsun
Milföy Çanağında Et Sote Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
