Küçük Cheesecakekler Tanımı İçin Materyaller
Alt tabanı için
2 paket burçak bisküvi
100 gram tereyağ
1 çay bardağı çekilmiş fındık
Oreolu yapmak isteyenler için
2 paket oreo
100 gram tereğ
Orta kat için
600 gram labne
3 çorba kasıgı suyu süzülmüş yoğurt
1 paket krema
3 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı un
1 çorba kaşığı nişasta
Vişneli sos için
2 su bardağı çekirdeksiz vişne
2 çorba kaşığı toz şeker
1,5 çorba kaşığı nişasta
2 damla limon suyu
1 su bardağı su
Çikolatalı kısım için
1 paket krema
60 gram sütlü çikolata
30 gram bitter çikolata
Küçük Cheesecakekler Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Vişneli kısımın alt tabanı için burçak bisküvileri ve fındıkları rondodan çekelim.
Erimiş tereyağını da üstüne dökelim karıştıralım. Oreolu kısımlar içinde oreoları içindeki kremalarla çekelim tereyağını eritip üstüne dökelim.
Muffin kalıplarına hisse edip çay bardağı gerisiyle bastırıp dolaba koyalım.
Labneli kısım için:suyu süzülmüş labne ve toz şekeri çırpalım.
Akabinde krema ve yoğurdu da ekleyip tekrar çırpalım.
Akabinde yumurtaları tek tek ekleyip çırpalım.
Daha sonra un ve nişastayı eleyerek bir iki tıp daha çırpalım.
Dolaptan çıkardığımız alt tabanlarımızın üzerine kremayı paylaştıralım çok doldurmayacağız 1 parmak kadar boşluk kalmalı.
Fırınımızı ısıtalım ve fırının alt katına şu dolu kase koyalım. Yaklaşık 180 derece 40 -45 dk kadar ağır ağır yavaş yavaş pişmeli.
Bu ortada sosları hazırlayalım.Vişneli sos için.Vişneleri şekeri 1 bardak suyu ocağa alalım.
2 parmak kalınlığında su bardağına nişastayı da alıp inceltip sosa döküp kaynatalım.
Bu ortada 2 damla kadar limon suyu damlatalım.
Çikolatalı sos için.1 paket kremayı kaynama noktasına getirip ocaktan alarak çikolataları ek edelim.
Pişen cheesecakeklerimizi soğumaya bırakalım uygunca soğuduktan sonra sosları üzerlerine hisse edip 1 gece dolapta bekletelim. Denemeyen pişman afiyet olsun.
Küçük Cheesecakekler Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Alt tabanı için
2 paket burçak bisküvi
100 gram tereyağ
1 çay bardağı çekilmiş fındık
Oreolu yapmak isteyenler için
2 paket oreo
100 gram tereğ
Orta kat için
600 gram labne
3 çorba kasıgı suyu süzülmüş yoğurt
1 paket krema
3 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı un
1 çorba kaşığı nişasta
Vişneli sos için
2 su bardağı çekirdeksiz vişne
2 çorba kaşığı toz şeker
1,5 çorba kaşığı nişasta
2 damla limon suyu
1 su bardağı su
Çikolatalı kısım için
1 paket krema
60 gram sütlü çikolata
30 gram bitter çikolata
Küçük Cheesecakekler Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Vişneli kısımın alt tabanı için burçak bisküvileri ve fındıkları rondodan çekelim.
Erimiş tereyağını da üstüne dökelim karıştıralım. Oreolu kısımlar içinde oreoları içindeki kremalarla çekelim tereyağını eritip üstüne dökelim.
Muffin kalıplarına hisse edip çay bardağı gerisiyle bastırıp dolaba koyalım.
Labneli kısım için:suyu süzülmüş labne ve toz şekeri çırpalım.
Akabinde krema ve yoğurdu da ekleyip tekrar çırpalım.
Akabinde yumurtaları tek tek ekleyip çırpalım.
Daha sonra un ve nişastayı eleyerek bir iki tıp daha çırpalım.
Dolaptan çıkardığımız alt tabanlarımızın üzerine kremayı paylaştıralım çok doldurmayacağız 1 parmak kadar boşluk kalmalı.
Fırınımızı ısıtalım ve fırının alt katına şu dolu kase koyalım. Yaklaşık 180 derece 40 -45 dk kadar ağır ağır yavaş yavaş pişmeli.
Bu ortada sosları hazırlayalım.Vişneli sos için.Vişneleri şekeri 1 bardak suyu ocağa alalım.
2 parmak kalınlığında su bardağına nişastayı da alıp inceltip sosa döküp kaynatalım.
Bu ortada 2 damla kadar limon suyu damlatalım.
Çikolatalı sos için.1 paket kremayı kaynama noktasına getirip ocaktan alarak çikolataları ek edelim.
Pişen cheesecakeklerimizi soğumaya bırakalım uygunca soğuduktan sonra sosları üzerlerine hisse edip 1 gece dolapta bekletelim. Denemeyen pişman afiyet olsun.
Küçük Cheesecakekler Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
