Mısır Unlu Poğaça (Tereddüt Etmeden Deneyebilirsiniz Lezzetine Hayran Kalacaksınız) Tanımı İçin Materyaller
125 gr oda sıcaklığında tereyağ yahut margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
2 adet yumurta (birinin sarısı ayrılacak üzeri için)
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
2 adet kabartma tozu
2 su bardağı mısır unu
2.5 su bardağı un (undan una farklılık olabileceği için 2.5 3 su bardağı yazıyorum, ben 2.5 su bardağı kullandım)
İç harcı için;
1 kase beyaz peynir
4 5 kısım taze soğan (yaprakları)
Üzeri için;
Çörek otu
Mısır Unlu Poğaça (Tereddüt Etmeden Deneyebilirsiniz Lezzetine Hayran Kalacaksınız) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Hamur yoğurma kabına un, mısır unu, tuz ve kabartma tozlarını ekleyip karıştırdım .
Daha sonra öbür tüm malzemelerimi ekleyip yumuşacık bir hamur elde ettim.
Cevizden az büyük kesimler koparıp elimle ortasını açtırdım harcı ekleyip hamuru iki tarafından tutturup üste kapattım.
Üst tarafı alta gelecek formda yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizdim.
Tüm süreç bittikten sonra yumurta sarısını sürüp poğaçaların üzerine ortadan çizik attım ve çörek otu serptim.
Evvelce ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirdim.
Afiyet olsun
125 gr oda sıcaklığında tereyağ yahut margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
2 adet yumurta (birinin sarısı ayrılacak üzeri için)
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
2 adet kabartma tozu
2 su bardağı mısır unu
2.5 su bardağı un (undan una farklılık olabileceği için 2.5 3 su bardağı yazıyorum, ben 2.5 su bardağı kullandım)
İç harcı için;
1 kase beyaz peynir
4 5 kısım taze soğan (yaprakları)
Üzeri için;
Çörek otu
Mısır Unlu Poğaça (Tereddüt Etmeden Deneyebilirsiniz Lezzetine Hayran Kalacaksınız) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Hamur yoğurma kabına un, mısır unu, tuz ve kabartma tozlarını ekleyip karıştırdım .
Daha sonra öbür tüm malzemelerimi ekleyip yumuşacık bir hamur elde ettim.
Cevizden az büyük kesimler koparıp elimle ortasını açtırdım harcı ekleyip hamuru iki tarafından tutturup üste kapattım.
Üst tarafı alta gelecek formda yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizdim.
Tüm süreç bittikten sonra yumurta sarısını sürüp poğaçaların üzerine ortadan çizik attım ve çörek otu serptim.
Evvelce ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirdim.
Afiyet olsun
