Miss üzere Reyhanlı Köfte Tanımı İçin Malzemeler
Köftesi için;
300/400 gram dana kıyma
1 yemek kaşığı kadar galeta unu
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı dolusu kuru reyhan
Etinizin yağ oranına nazaran biraz sıvı yağ
Sosu için;
1 orta/büyük soğan
Sıvı yağ
Yaklaşık 600 ml su
Tuz
Karabiber
1 tatlı kaşığı dolusu kuru reyhan
Miss üzere Reyhanlı Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Önce köfteleri bir kapta hazırlayalım. İçine biraz galeta unu, etinizin yağ oranına nazaran biraz sıvı yağ ekleyelim.
Karabiber ve 1 dolu tatlı kaşığı kuru reyhan ve tuz ekleyip, yeterlice yoğuruyoruz ve top biçimini veriyoruz.
Diğer taraftan soğanı ve salçayı kavuralım. Kavrulduktan sonra köfteleri atalım rengi dönene kadar pişirelim ve yemeğin suyunu ek edelim.
Kaynayan suyun içine bir tatlı kaşığı dolusu reyhan ve zevkinize nazaran tuz ve karabiber ekleyelim.
Su kaynayana kadar altını kısmayalım kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirmeye devam edelim.
Arzu ederseniz içine patateste koyabilirsiniz. Afiyet olsun
Miss üzere Reyhanlı Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Köftesi için;
300/400 gram dana kıyma
1 yemek kaşığı kadar galeta unu
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı dolusu kuru reyhan
Etinizin yağ oranına nazaran biraz sıvı yağ
Sosu için;
1 orta/büyük soğan
Sıvı yağ
Yaklaşık 600 ml su
Tuz
Karabiber
1 tatlı kaşığı dolusu kuru reyhan
Miss üzere Reyhanlı Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Önce köfteleri bir kapta hazırlayalım. İçine biraz galeta unu, etinizin yağ oranına nazaran biraz sıvı yağ ekleyelim.
Karabiber ve 1 dolu tatlı kaşığı kuru reyhan ve tuz ekleyip, yeterlice yoğuruyoruz ve top biçimini veriyoruz.
Diğer taraftan soğanı ve salçayı kavuralım. Kavrulduktan sonra köfteleri atalım rengi dönene kadar pişirelim ve yemeğin suyunu ek edelim.
Kaynayan suyun içine bir tatlı kaşığı dolusu reyhan ve zevkinize nazaran tuz ve karabiber ekleyelim.
Su kaynayana kadar altını kısmayalım kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirmeye devam edelim.
Arzu ederseniz içine patateste koyabilirsiniz. Afiyet olsun
Miss üzere Reyhanlı Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
