Missss Üzere Yayla Çorbası Tanımı İçin Gereçler
1 çay bardağı pirinç
Su
Tuz
Terbiyesi İçin
2.5 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı un
1 yumurta
Sosu İçin
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağından biraz az sıvı yağ
1 yemek kaşığı kuru nane
Missss Üzere Yayla Çorbası Tanımı Yapılışı
Yıkadığınız pirinçleri tencereye alın. 3 su bardağı sıcak suyu ek edip pirinçler yumuşayana kadar pişirin.
Bu ortada terbiyesini hazırlayın. Bunun için yoğurdu, unu ve yumurtayı bir kaseye koyup, pürüzsüz kıvam alıncaya kadar güzelce karıştırın.
Pirinçler yumuşadığında kepçeyle suyundan terbiyeye azar azar ek edin ve bir taraftan süratlice karıştırın.
Bir taraftan süratlice karıştırıp bir taraftan terbiyeyi tencereye ek edin.
Kaynamaya başladıktan sonra kıvamını su ek ederek ayarlayın.
Tuzunu ek edip kaynatın. 5 dakika kadar daha kaynattıktan sonra ocaktan alın.
Sosu için yağları tavaya koyup ocağın üzerine alın ve kızdırın. Ocaktan alıp naneyi ek edin ve karıştırın.
Sosu ister tencereye, istersenizde çorbaları kaseye koyduktan sonra üzerlerine dökerek servis edin.
1 çay bardağı pirinç
Su
Tuz
Terbiyesi İçin
2.5 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı un
1 yumurta
Sosu İçin
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağından biraz az sıvı yağ
1 yemek kaşığı kuru nane
Missss Üzere Yayla Çorbası Tanımı Yapılışı
Yıkadığınız pirinçleri tencereye alın. 3 su bardağı sıcak suyu ek edip pirinçler yumuşayana kadar pişirin.
Bu ortada terbiyesini hazırlayın. Bunun için yoğurdu, unu ve yumurtayı bir kaseye koyup, pürüzsüz kıvam alıncaya kadar güzelce karıştırın.
Pirinçler yumuşadığında kepçeyle suyundan terbiyeye azar azar ek edin ve bir taraftan süratlice karıştırın.
Bir taraftan süratlice karıştırıp bir taraftan terbiyeyi tencereye ek edin.
Kaynamaya başladıktan sonra kıvamını su ek ederek ayarlayın.
Tuzunu ek edip kaynatın. 5 dakika kadar daha kaynattıktan sonra ocaktan alın.
Sosu için yağları tavaya koyup ocağın üzerine alın ve kızdırın. Ocaktan alıp naneyi ek edin ve karıştırın.
Sosu ister tencereye, istersenizde çorbaları kaseye koyduktan sonra üzerlerine dökerek servis edin.
