Mücver Tanımı İçin Materyaller
3 adet kabak
2 yumurta
3 kahve fincanı un
1 demet taze soğan
Yarım demet nane
Yarım demet dereotu
Yarım demet maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
Mücver Tanımı Yapılışı
Kabaklarımızı güzelce yıkıyoruz, rendenin iri kısmından rendeliyoruz, süzgeçe koyup süzülmesini bekleyelim.
Öbür tarafta yeşilliklerimizi bir kapta doğrayalım hepsini.
Karıştırma kabına yumurta kırıp biraz çırpalım akabinde un ekleyelim biraz daha çırpalım.
Daha sonra kabaklarımızın tek tek suyunu elimizde sıkarak karıştırma kabına ek edelim.
Daha sonra üzerine doğradığımız yeşillikleri ek edip karıştıralım uygunca harmanlayalım.
Tavayı ocağımıza alıp yağı koyup altını yakalım kızan yağlarımıza her mücver 1 yemek kaşığı tepelem olacak formda koyup düzleyelim .
Kızaran mücverlerimizi yoğurt ile servis edelim. İşte bu kadar pratik.
afiyet olsun
3 adet kabak
2 yumurta
3 kahve fincanı un
1 demet taze soğan
Yarım demet nane
Yarım demet dereotu
Yarım demet maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
Mücver Tanımı Yapılışı
Kabaklarımızı güzelce yıkıyoruz, rendenin iri kısmından rendeliyoruz, süzgeçe koyup süzülmesini bekleyelim.
Öbür tarafta yeşilliklerimizi bir kapta doğrayalım hepsini.
Karıştırma kabına yumurta kırıp biraz çırpalım akabinde un ekleyelim biraz daha çırpalım.
Daha sonra kabaklarımızın tek tek suyunu elimizde sıkarak karıştırma kabına ek edelim.
Daha sonra üzerine doğradığımız yeşillikleri ek edip karıştıralım uygunca harmanlayalım.
Tavayı ocağımıza alıp yağı koyup altını yakalım kızan yağlarımıza her mücver 1 yemek kaşığı tepelem olacak formda koyup düzleyelim .
Kızaran mücverlerimizi yoğurt ile servis edelim. İşte bu kadar pratik.
afiyet olsun