Mucver Tarifi İcin Malzemeler
*2 adet yumurta
*3 adet kabak
*1 buyuk soğan
*Yarım demek maydanoz
*Bir tutam dereotu
*Karabiber
*Pulbiber
*Tuz
*Un (aldığı kadar)
Mucver Tarifi Yapılışı
1
*Kabakları iyice yıkayıp rendenin iri kısmında rendeleyelim
*Soğanı da rendeleyip maydanoz ve dereotu minik minik doğrayalım
*Yumurtaları derince bir kaba alalım un ilave edilerek puruzsuz kıvam alana kadar cırpalım
*Baharatları, suyunu iyice sıktığımız kabakları, soğanı ve doğranmış dereotu ve maydanozu ekleyerek karıştıralım Mucver harcımız hazır
*Teflon tavaya az miktarda sıvı yağ alalım, kabak karışımından bir kaşık dokelim
*Mucverlerin her iki yuzu de kızardıktan sonra havlu kağıt serilmiş tabağa alalım
Afiyet olsun
*2 adet yumurta
*3 adet kabak
*1 buyuk soğan
*Yarım demek maydanoz
*Bir tutam dereotu
*Karabiber
*Pulbiber
*Tuz
*Un (aldığı kadar)
Mucver Tarifi Yapılışı
1
*Kabakları iyice yıkayıp rendenin iri kısmında rendeleyelim
*Soğanı da rendeleyip maydanoz ve dereotu minik minik doğrayalım
*Yumurtaları derince bir kaba alalım un ilave edilerek puruzsuz kıvam alana kadar cırpalım
*Baharatları, suyunu iyice sıktığımız kabakları, soğanı ve doğranmış dereotu ve maydanozu ekleyerek karıştıralım Mucver harcımız hazır
*Teflon tavaya az miktarda sıvı yağ alalım, kabak karışımından bir kaşık dokelim
*Mucverlerin her iki yuzu de kızardıktan sonra havlu kağıt serilmiş tabağa alalım
Afiyet olsun
