Muffin Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
1su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı su
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket kuru maya
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
3.5 su bardağı un
İçi için;
Kaşar peynir
Açarken;
2 yemek kaşığı tereyağı
Muffin Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Un hariç diğer malzemeleri karıştırma kabına alıyoruz. Unu yavaş yavaş ilave ediyoruz. Ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
Üzerine streç film kapatıp, 1 saat dinlendiriyoruz. Küçük bezeler yapıyoruz. Büyüklüğü size kalmış. Ben 18 beze yaptım.
Tezgahta elimizle açıyoruz. Oda sıcaklığında ki tereyağını fırça yardımı ile sürüyoruz. Uçlarını bıçakla kesiyoruz.
Diğer ucunada ince uzun şeritler halinde kestiğimiz kaşarları koyup, rulo şeklinde sarıyoruz. İki uçlarını birleştirip, yağlanmış kalıba yerleştiriyoruz. Kalıp yoksa sert muffin kalıplarına da koyabiliriz.
Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 190 derece fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Muffin Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
1su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı su
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket kuru maya
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
3.5 su bardağı un
İçi için;
Kaşar peynir
Açarken;
2 yemek kaşığı tereyağı
Muffin Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Un hariç diğer malzemeleri karıştırma kabına alıyoruz. Unu yavaş yavaş ilave ediyoruz. Ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
Üzerine streç film kapatıp, 1 saat dinlendiriyoruz. Küçük bezeler yapıyoruz. Büyüklüğü size kalmış. Ben 18 beze yaptım.
Tezgahta elimizle açıyoruz. Oda sıcaklığında ki tereyağını fırça yardımı ile sürüyoruz. Uçlarını bıçakla kesiyoruz.
Diğer ucunada ince uzun şeritler halinde kestiğimiz kaşarları koyup, rulo şeklinde sarıyoruz. İki uçlarını birleştirip, yağlanmış kalıba yerleştiriyoruz. Kalıp yoksa sert muffin kalıplarına da koyabiliriz.
Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 190 derece fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Muffin Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı