Muhteşem Humus Meze Tarifi İçin Malzemeler
2 su bardağı nohut
2 iri dış sarımsak
Yarım çay bardağından bir parmak fazla tahin
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 adet limon
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
Üzerine :
Zeytinyağı
Pulbiber
Muhteşem Humus Meze Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Akşamdan nohutu yıkayın ve üzerine iki parmak çıkacak kadar suyla ıslatın, ertesi gün yeni temiz suyla yumuşayıncaya kadar haşlayın.
Haşlanan nohutu süzün ( her ne kadar kabuğuyla robottan çekilecek olsada ben üşenmeden kabuklarını temizledim, malumunuz yemek otoriteleri öyle der ) ama karar sizin.
Robotun içine nohutu alın, üzerine iki diş sarımsak, tahin, tuz ve kimyon, zeytinyağının yarısını ve bir limonun suyunu sıkıp hepsini beraberce bir güzel robotta çekin.
İyice ezilen homojen ve yoğun bir kıvamda oluncaya kadar çektikten sonra tadına tuzuna bakın istediğiniz gibiyse humusunuzu tabağa alın.
Kalan zeytinyağını üzerine dökün, ben damak tadımıza göre maraş acı pulbiber ekledim ve maydanoz yapraklarıyla servis ettim siz dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz, afiyetler olsun.
Muhteşem Humus Meze Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
2 su bardağı nohut
2 iri dış sarımsak
Yarım çay bardağından bir parmak fazla tahin
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 adet limon
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
Üzerine :
Zeytinyağı
Pulbiber
Muhteşem Humus Meze Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Akşamdan nohutu yıkayın ve üzerine iki parmak çıkacak kadar suyla ıslatın, ertesi gün yeni temiz suyla yumuşayıncaya kadar haşlayın.
Haşlanan nohutu süzün ( her ne kadar kabuğuyla robottan çekilecek olsada ben üşenmeden kabuklarını temizledim, malumunuz yemek otoriteleri öyle der ) ama karar sizin.
Robotun içine nohutu alın, üzerine iki diş sarımsak, tahin, tuz ve kimyon, zeytinyağının yarısını ve bir limonun suyunu sıkıp hepsini beraberce bir güzel robotta çekin.
İyice ezilen homojen ve yoğun bir kıvamda oluncaya kadar çektikten sonra tadına tuzuna bakın istediğiniz gibiyse humusunuzu tabağa alın.
Kalan zeytinyağını üzerine dökün, ben damak tadımıza göre maraş acı pulbiber ekledim ve maydanoz yapraklarıyla servis ettim siz dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz, afiyetler olsun.
Muhteşem Humus Meze Tarifi Fotoğraflı Yapılışı