Süper Kıvamıyla Kaşık Tatlısı Tanımı İçin Gereçler
Muhallebisi için;
1 litre süt
1,5 çay bardağı şeker
1 çay bardağı un
1çay bardağından 2 parmak eksik
2 yumurta sarısı
250 gram labne (1 paket krema yahut bir poşet kremşanti de olur)
İçine;
1 paket kedi lisanı (Ben kedi lisanı yerine kendi meskende yaptığım kedi lisanı mi kullandım onun tanımı sayfada mevcut şayet dışardan almak istemiyorum derseniz onu yapabilirsiniz çok hoş oluyor)
Çikolata sos için;
500 gram süt
3 yemek kaşığı şeker
1,5 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı kakao
1 paket sütlü yahut bitter çikolata
En üstü için;
50 gram krema
50 gram biter çikolata
Süper Kıvamıyla Kaşık Tatlısı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Öncelikle muhallebiden başlayalım; labne hariç bütün malzemeyi tencereye alıp karıştıralım, akabinde ocağa alalım ve kaynaya kadar el çırpıcısıyla karıştıralım.
Daha sonra ocaktan alıp yeterlice soğutalım.
Soğuyan muhallebimizin içine labnemizi ekleyip güzelce çırpalım, dediğim üzere krema kremşanti de olur.
Artık sıra çikolata sosta çikolata sos içinde çikolata hariç bütün malzemeyi tencereye alıp karıştıralım ve ocağın üstüne alalım kaynamaya başladıktan sonra indirip çikolatayı içine ekleyelim ve karıştıralım.
Artık birleştirme evresine geçelim,.
Muhallebimizin içine kedi lisanlarını doğrayalım ve karıştıralım tatlı yapacağımız uygun bir borcamın içine evvel kedidilli muhallebiyi güzelce yayalım.
Üstüne çikolata sosu dökelim, akabinde ganajı hazırlayalım (Bunu illa da yapmanıza gerek yok ben yalnızca biraz süslemek için kullandım başka türlü de tadı çok güzel).
Kremayı ocakta ısıtalım içine bitter çikolatayı ekleyip karıştıralım sıkma torbasına alıp tatlımızın üzerine şeritler çizelim ve buzdolabına kaldıralım tatlımız bir gece dolapta beklerse kıvamını çok çok hoş alır fakat dört 5 saatte kâfi olur.
Süper Kıvamıyla Kaşık Tatlısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Muhallebisi için;
1 litre süt
1,5 çay bardağı şeker
1 çay bardağı un
1çay bardağından 2 parmak eksik
2 yumurta sarısı
250 gram labne (1 paket krema yahut bir poşet kremşanti de olur)
İçine;
1 paket kedi lisanı (Ben kedi lisanı yerine kendi meskende yaptığım kedi lisanı mi kullandım onun tanımı sayfada mevcut şayet dışardan almak istemiyorum derseniz onu yapabilirsiniz çok hoş oluyor)
Çikolata sos için;
500 gram süt
3 yemek kaşığı şeker
1,5 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı kakao
1 paket sütlü yahut bitter çikolata
En üstü için;
50 gram krema
50 gram biter çikolata
Süper Kıvamıyla Kaşık Tatlısı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Öncelikle muhallebiden başlayalım; labne hariç bütün malzemeyi tencereye alıp karıştıralım, akabinde ocağa alalım ve kaynaya kadar el çırpıcısıyla karıştıralım.
Daha sonra ocaktan alıp yeterlice soğutalım.
Soğuyan muhallebimizin içine labnemizi ekleyip güzelce çırpalım, dediğim üzere krema kremşanti de olur.
Artık sıra çikolata sosta çikolata sos içinde çikolata hariç bütün malzemeyi tencereye alıp karıştıralım ve ocağın üstüne alalım kaynamaya başladıktan sonra indirip çikolatayı içine ekleyelim ve karıştıralım.
Artık birleştirme evresine geçelim,.
Muhallebimizin içine kedi lisanlarını doğrayalım ve karıştıralım tatlı yapacağımız uygun bir borcamın içine evvel kedidilli muhallebiyi güzelce yayalım.
Üstüne çikolata sosu dökelim, akabinde ganajı hazırlayalım (Bunu illa da yapmanıza gerek yok ben yalnızca biraz süslemek için kullandım başka türlü de tadı çok güzel).
Kremayı ocakta ısıtalım içine bitter çikolatayı ekleyip karıştıralım sıkma torbasına alıp tatlımızın üzerine şeritler çizelim ve buzdolabına kaldıralım tatlımız bir gece dolapta beklerse kıvamını çok çok hoş alır fakat dört 5 saatte kâfi olur.
Süper Kıvamıyla Kaşık Tatlısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
