Nefis Lezzette Ekşili Tavuk Tanımı İçin Malzemeler
700 gram derisiz ve kemiksiz tavuk
2 adet küp doğranmış soğan
4 diş kıyılmış sarımsak (isteğe bağlı)
1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı dilimlenmiş yeşil zeytin
1/2 (yarım) limon suyu
2 su bardağı su
Karabiber
Tuz
3 yemek kaşığı kapari (isteğe bağlı)
Nefis Lezzette Ekşili Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Tavayı yüksek ateşte yağsız olarak uygunca ısıtın.
Tavuk dilimlerini mühürleme sistemiyle (her biri tavayla temas edecek şekilde) gerili önlü ikişer dk kızartın.
Zeytinyağını ekleyin.
Soğanı (ve isteğinize nazaran sarımsağı) ek edin ve pembeleşinceye kadar pişirin.
Yeşil zeytini (ve isteğinize nazaran kapariyi) ek edin.
Tuz ve karabiber serpin.
Suyu ve limon suyunu ekleyin, karıştırın ve limonun kabuğunu tavanın içine yerleştirin.
Tavanın kapağını kapatın ve tavuklar suyunu çekene kadar pişirin.
Afiyet olsun.
Nefis Lezzette Ekşili Tavuk Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
700 gram derisiz ve kemiksiz tavuk
2 adet küp doğranmış soğan
4 diş kıyılmış sarımsak (isteğe bağlı)
1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı dilimlenmiş yeşil zeytin
1/2 (yarım) limon suyu
2 su bardağı su
Karabiber
Tuz
3 yemek kaşığı kapari (isteğe bağlı)
Nefis Lezzette Ekşili Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Tavayı yüksek ateşte yağsız olarak uygunca ısıtın.
Tavuk dilimlerini mühürleme sistemiyle (her biri tavayla temas edecek şekilde) gerili önlü ikişer dk kızartın.
Zeytinyağını ekleyin.
Soğanı (ve isteğinize nazaran sarımsağı) ek edin ve pembeleşinceye kadar pişirin.
Yeşil zeytini (ve isteğinize nazaran kapariyi) ek edin.
Tuz ve karabiber serpin.
Suyu ve limon suyunu ekleyin, karıştırın ve limonun kabuğunu tavanın içine yerleştirin.
Tavanın kapağını kapatın ve tavuklar suyunu çekene kadar pişirin.
Afiyet olsun.
Nefis Lezzette Ekşili Tavuk Tanımı Fotoğraflı Yapılışı