Nefis Soslu Tavuklu Tel Şehriye Çorbası Tanımı İçin Materyaller
150 gram tavuk göğsü
Yarım çay bardağı tel şehriye
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tavuk bulyon
3 su bardağı ılık su
1 diş sarımsak
Terbiyesi için
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı yoğurt
Sosu için
1 yemek kaşığı tereyağ
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kuru nane
Nefis Soslu Tavuklu Tel Şehriye Çorbası Tanımı Yapılışı
Tavuk göğsünü haşlayıp küçük küp halinde doğrayalım.
Tencereye sıvı yağı unu şehriyeyi koyup kavuralım.
Üzerine ılık suyu bulyonu sarımsağı minik doğrayıp ekliyelim şehriyeler pisince ocağı kapatalım.
Yumurta sarısını ve yoğurdu çırpıp tencereye dökelim tuz ekliyelim.
Sos tavasında tereyağı ve baharatları kızdırıp tencereye ekleyelim afiyet olsun.
150 gram tavuk göğsü
Yarım çay bardağı tel şehriye
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tavuk bulyon
3 su bardağı ılık su
1 diş sarımsak
Terbiyesi için
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı yoğurt
Sosu için
1 yemek kaşığı tereyağ
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kuru nane
Nefis Soslu Tavuklu Tel Şehriye Çorbası Tanımı Yapılışı
Tavuk göğsünü haşlayıp küçük küp halinde doğrayalım.
Tencereye sıvı yağı unu şehriyeyi koyup kavuralım.
Üzerine ılık suyu bulyonu sarımsağı minik doğrayıp ekliyelim şehriyeler pisince ocağı kapatalım.
Yumurta sarısını ve yoğurdu çırpıp tencereye dökelim tuz ekliyelim.
Sos tavasında tereyağı ve baharatları kızdırıp tencereye ekleyelim afiyet olsun.