Nefis Tavuklu İç Pilav Tanımı Tane Tane İçin Malzemeler
2 su bardağı pirinç (Islatılmış)
4 su bardağı su
2 yemek kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım tavuk göğsü
Yarım su bardağı badem
1 yemek kaşığı çam fıstığı
1 yemek kaşığı kuş üzümü
Yarım tatlı kaşığı karabiber
Yarım tatlı kaşığı tarçın
Tuz
Baharatları damak tadınıza göre eksiltip çoğaltabilirsiniz.
Nefis Tavuklu İç Pilav Tanımı Tane Tane Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Ön hazırlık tavuk göğsünü haşlayarak başlıyoruz. Diğer taraftan pirincimize 1 tatlı kaşığı tuz ve kaynar su ekliyoruz asgarî yarım saat bekletiyoruz.
Pilav tenceresine sıvı yağı alıyoruz, önce bademleri hafif pembeleşinceye kadar kavuruyoruz, çam fıstığı ekliyoruz çok az kavuruyoruz. Tereyağı ve pirincimizi ekliyoruz beş dakika kavuruyoruz.
Kuş üzümü, tarçın, karabiber, tuz ekliyoruz didiklenmiş tavuğuda ekliyoruz. Tavuğu haşladığımız suyla 4 bardak su ekliyoruz.
Normalde ıslanmış 1 bardak pirince 2 bardak suyla pişirmem lakin içindeki baharatlardan ötürü suyu kaldırıyor deneyeceklere afiyet olsun.
Nefis Tavuklu İç Pilav Tanımı Tane Tane Fotoğraflı Yapılışı
2 su bardağı pirinç (Islatılmış)
4 su bardağı su
2 yemek kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım tavuk göğsü
Yarım su bardağı badem
1 yemek kaşığı çam fıstığı
1 yemek kaşığı kuş üzümü
Yarım tatlı kaşığı karabiber
Yarım tatlı kaşığı tarçın
Tuz
Baharatları damak tadınıza göre eksiltip çoğaltabilirsiniz.
Nefis Tavuklu İç Pilav Tanımı Tane Tane Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Ön hazırlık tavuk göğsünü haşlayarak başlıyoruz. Diğer taraftan pirincimize 1 tatlı kaşığı tuz ve kaynar su ekliyoruz asgarî yarım saat bekletiyoruz.
Pilav tenceresine sıvı yağı alıyoruz, önce bademleri hafif pembeleşinceye kadar kavuruyoruz, çam fıstığı ekliyoruz çok az kavuruyoruz. Tereyağı ve pirincimizi ekliyoruz beş dakika kavuruyoruz.
Kuş üzümü, tarçın, karabiber, tuz ekliyoruz didiklenmiş tavuğuda ekliyoruz. Tavuğu haşladığımız suyla 4 bardak su ekliyoruz.
Normalde ıslanmış 1 bardak pirince 2 bardak suyla pişirmem lakin içindeki baharatlardan ötürü suyu kaldırıyor deneyeceklere afiyet olsun.
Nefis Tavuklu İç Pilav Tanımı Tane Tane Fotoğraflı Yapılışı