Nevzine Tatlısı Tanımı İçin Gereçler
125 gram oda ısısı tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı tahin
2 yemek kaşığı sirke
1 su bardağı çekilmiş ceviz
1 pk kabartma tozu
3,5-4 su bardağı un (ele yapışmayan yumuşak bir hamur olmalı)
Şerbet için;
2 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su
1-2 damla limon suyu
1 çay bardağı pekmez
Nevzine Tatlısı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Önce şerbet yapılır. Şeker su tencereye alınır. Orta ateşte kaynamaya başlayınca 10 dk kadar kaynatıp, limon damlatılıp ocaktan alınır. Soğumaya bırakılır.
Soğuduğunda içine pekmez eklenir.
Hamur için evvel sıvılar karıştırılır.
Akabinde kabartma tozu ve un eklenerek ele yapışmayan hamur elde edilir.
Çekilmiş ceviz de eklenerek hamur toparlanır.
Kare yahut dikdörtgen borcama el ile bastırılarak yayılır.
Çatalla uzunluğuna çizgiler atılır.
180 derecede kızarana kadar pişirilir.
Fırından çıkan tatlı dilimlere kesilir.
İlk sıcaklığı çıkınca soğuk pekmezli şerbet dökülür.
Ceviz ve tahin ile süsleyip dondurma ile servis yapabilirsiniz
Nevzine Tatlısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
125 gram oda ısısı tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı tahin
2 yemek kaşığı sirke
1 su bardağı çekilmiş ceviz
1 pk kabartma tozu
3,5-4 su bardağı un (ele yapışmayan yumuşak bir hamur olmalı)
Şerbet için;
2 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su
1-2 damla limon suyu
1 çay bardağı pekmez
Nevzine Tatlısı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Önce şerbet yapılır. Şeker su tencereye alınır. Orta ateşte kaynamaya başlayınca 10 dk kadar kaynatıp, limon damlatılıp ocaktan alınır. Soğumaya bırakılır.
Soğuduğunda içine pekmez eklenir.
Hamur için evvel sıvılar karıştırılır.
Akabinde kabartma tozu ve un eklenerek ele yapışmayan hamur elde edilir.
Çekilmiş ceviz de eklenerek hamur toparlanır.
Kare yahut dikdörtgen borcama el ile bastırılarak yayılır.
Çatalla uzunluğuna çizgiler atılır.
180 derecede kızarana kadar pişirilir.
Fırından çıkan tatlı dilimlere kesilir.
İlk sıcaklığı çıkınca soğuk pekmezli şerbet dökülür.
Ceviz ve tahin ile süsleyip dondurma ile servis yapabilirsiniz
Nevzine Tatlısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı