Nohut Dürüm Tarifi İçin Malzemeler
Yarım kg kuzu kemik
2 su bardağı nohut (1 gece önce ıslatılmış)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çorba kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı pulbiber
Lavaş ekmek veya tırnak pide
Nohut Dürüm Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Gaziantep’e özgü nohut dürüm antep’te kahvaltı öğünü olarak tüketilir. Oldukça doyurucu ve tok tutan bu muazzam lezzeti mutlaka denemenizi tavsiye ederim
Düdüklü tencereye ıslatılmış nohutu alın.
Kemikleri ekleyip üzerini geçecek kadar su ilave edin. Yaklaşık 45 dakika pişirelim. Nohutlar piştikten sonra süzelim.
Tavaya yağı ve baharatları alıp biraz kavurduktan sonra nohutları ekleyip ezerek karıştırın.
5-10 dakika kavrulması yeterlidir.
Lavaş ekmek veya tırnak pide arasına soğan salatası, patates kızartması eşliğinde servis edelim.Afiyetle
Nohut Dürüm Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Yarım kg kuzu kemik
2 su bardağı nohut (1 gece önce ıslatılmış)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çorba kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı pulbiber
Lavaş ekmek veya tırnak pide
Nohut Dürüm Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Gaziantep’e özgü nohut dürüm antep’te kahvaltı öğünü olarak tüketilir. Oldukça doyurucu ve tok tutan bu muazzam lezzeti mutlaka denemenizi tavsiye ederim
Düdüklü tencereye ıslatılmış nohutu alın.
Kemikleri ekleyip üzerini geçecek kadar su ilave edin. Yaklaşık 45 dakika pişirelim. Nohutlar piştikten sonra süzelim.
Tavaya yağı ve baharatları alıp biraz kavurduktan sonra nohutları ekleyip ezerek karıştırın.
5-10 dakika kavrulması yeterlidir.
Lavaş ekmek veya tırnak pide arasına soğan salatası, patates kızartması eşliğinde servis edelim.Afiyetle
Nohut Dürüm Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
