Nohutlu Erişteli Yayla Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
1 çay bardağı nohut
1 veya 1 buçuk su bardağı erişte
10 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta sarısı
1 tepeleme yemek kaşığı un
1 silme yemek kaşığı tuz.
Baharatı için
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
1 diş sarımsak
Nohutlu Erişteli Yayla Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle haşlanmış nohutunuz varsa onu kullanın yoksa eğer nohutları haşlayalım bu yaklaşık 1-2 saat sürebilir yumuşatsana kadar.
Daha sonra derin bir tencereye 7-8 su bardağı su koyup üzerine haşlanmış nohutları ve erişteyi ekleyelim.
Onlar haşlanırken bir yandan da bir kapta :Yoğurt yumurta ve unu çırpalım.
Haşlanmaya başlayan sudan bir kepçe alıp yoğurda katalım.
Biraz seyrettikten sonra yavaş yavaş tencereye ekleyip karıştıralım.
Tuzumuzu ekleyelim.
Çorbamız kaynayana kadar orta ateşten biraz fazla olsun.
Kaynadıktan sonra kısık ateşe alalım.
Küçük bir tavaya yağımızı alalım ve 1 diş sarımsak rendeleyelim.
Sonra baharatlarımızı ekleyelim naneler hafif yandıktan sonra çorbamızın üstüne dökelim ve karıştıralım.
10 dk daha kısık ateşte pişirdikten sonra ocaktan alalım.Yaptığım en leziz çorba oldu afiyet olsun.
Nohutlu Erişteli Yayla Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
1 çay bardağı nohut
1 veya 1 buçuk su bardağı erişte
10 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta sarısı
1 tepeleme yemek kaşığı un
1 silme yemek kaşığı tuz.
Baharatı için
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
1 diş sarımsak
Nohutlu Erişteli Yayla Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle haşlanmış nohutunuz varsa onu kullanın yoksa eğer nohutları haşlayalım bu yaklaşık 1-2 saat sürebilir yumuşatsana kadar.
Daha sonra derin bir tencereye 7-8 su bardağı su koyup üzerine haşlanmış nohutları ve erişteyi ekleyelim.
Onlar haşlanırken bir yandan da bir kapta :Yoğurt yumurta ve unu çırpalım.
Haşlanmaya başlayan sudan bir kepçe alıp yoğurda katalım.
Biraz seyrettikten sonra yavaş yavaş tencereye ekleyip karıştıralım.
Tuzumuzu ekleyelim.
Çorbamız kaynayana kadar orta ateşten biraz fazla olsun.
Kaynadıktan sonra kısık ateşe alalım.
Küçük bir tavaya yağımızı alalım ve 1 diş sarımsak rendeleyelim.
Sonra baharatlarımızı ekleyelim naneler hafif yandıktan sonra çorbamızın üstüne dökelim ve karıştıralım.
10 dk daha kısık ateşte pişirdikten sonra ocaktan alalım.Yaptığım en leziz çorba oldu afiyet olsun.
Nohutlu Erişteli Yayla Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı