Nohutlu Makarna (Annemin Tarifinden) İçin Malzemeler
Hamur için;
2,5 su bardağı un
1,5 su bardağı su
Tuz
Nohut yemeği için;
2 su bardağı nohut (Akşamdan ıslatılmış)
1 adet soğan
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Tuz
Nohutlu Makarna (Annemin Tarifinden) Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Akşamdan ıslattığımız nohudun suyu dökülür tencereye ılık su koyulur, nohutlar ılık suya atılır, kaynayınca köpüğü alınır atılır.
Sonra sıvı yağ ve doğranmış soğanlar atılır, tuz atılır, pişmeye bırakılır.
Hamur için un su tuz yoğurulur sert bir kıvam alana kadar yoğurulur. Sonra bezelere ayrılıp, oklava ile açılır.
Biz bu ölçülerle 4 beze elde ettik sonra sobada yufkayı çevirerek pişiriyoruz.
Sonra ince bir şekilde kıyıyoruz sonra yağlanmış tepsiye koyup, fırında karıştırarak kızartıyoruz.
Sonra üzerine hazırladığımız nohut yemeğinden bolca döküyoruz suyuyla beraber sonra sıcacık yiyoruz afiyet olsun.
Nohutlu Makarna (Annemin Tarifinden) Fotoğraflı Yapılışı
Hamur için;
2,5 su bardağı un
1,5 su bardağı su
Tuz
Nohut yemeği için;
2 su bardağı nohut (Akşamdan ıslatılmış)
1 adet soğan
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Tuz
Nohutlu Makarna (Annemin Tarifinden) Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Akşamdan ıslattığımız nohudun suyu dökülür tencereye ılık su koyulur, nohutlar ılık suya atılır, kaynayınca köpüğü alınır atılır.
Sonra sıvı yağ ve doğranmış soğanlar atılır, tuz atılır, pişmeye bırakılır.
Hamur için un su tuz yoğurulur sert bir kıvam alana kadar yoğurulur. Sonra bezelere ayrılıp, oklava ile açılır.
Biz bu ölçülerle 4 beze elde ettik sonra sobada yufkayı çevirerek pişiriyoruz.
Sonra ince bir şekilde kıyıyoruz sonra yağlanmış tepsiye koyup, fırında karıştırarak kızartıyoruz.
Sonra üzerine hazırladığımız nohut yemeğinden bolca döküyoruz suyuyla beraber sonra sıcacık yiyoruz afiyet olsun.
Nohutlu Makarna (Annemin Tarifinden) Fotoğraflı Yapılışı