Nohutlu Mercimek Çorbası Tanımı (Videolu) İçin Materyaller
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 havuç
1 soğan
3 adet küçük patates
1 adet kereviz
1 su bardağı et suyu
2 çorba kaşığı tereyağı
Karabiber
Kimyon
Tuz
6 bardak sıcak su
Nohutlu Mercimek Çorbası Tanımı (Videolu) Yapılışı
Tüm gereçleri ince ince doğruyoruz. Mercimekleri yıkayıp tencereye alıyoruz. Üzerine doğradığımız zerzevatları ekliyoruz.
Et suyunu ve üzerine dört parmak aşacak kadar suyu koyup kapağını kapatıp, ocak üstüne pişirmeye bırakıyoruz.
Güzelce pişen çorbamızı blenderla parçalayıp püre haline getiriyoruz.
Tuzunu, karabiberini, kimyonu ve suyunu ayarlayıp biraz daha kaynatıyoruz.
Küçük bir tavaya tereyağını alıp erittikten sonra haşlanmış nohutları üzerine ekleyip bir 2 dakika çevirerek kavuruyoruz.
Çorbamızın üzerine nohutları dökerek sıcak sıcak servis ediyoruz. Servise hazır. Afiyet olsun. Youtube kanalıma fiyatsız abone olursanız çok sevinirim.
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 havuç
1 soğan
3 adet küçük patates
1 adet kereviz
1 su bardağı et suyu
2 çorba kaşığı tereyağı
Karabiber
Kimyon
Tuz
6 bardak sıcak su
Nohutlu Mercimek Çorbası Tanımı (Videolu) Yapılışı
Tüm gereçleri ince ince doğruyoruz. Mercimekleri yıkayıp tencereye alıyoruz. Üzerine doğradığımız zerzevatları ekliyoruz.
Et suyunu ve üzerine dört parmak aşacak kadar suyu koyup kapağını kapatıp, ocak üstüne pişirmeye bırakıyoruz.
Güzelce pişen çorbamızı blenderla parçalayıp püre haline getiriyoruz.
Tuzunu, karabiberini, kimyonu ve suyunu ayarlayıp biraz daha kaynatıyoruz.
Küçük bir tavaya tereyağını alıp erittikten sonra haşlanmış nohutları üzerine ekleyip bir 2 dakika çevirerek kavuruyoruz.
Çorbamızın üzerine nohutları dökerek sıcak sıcak servis ediyoruz. Servise hazır. Afiyet olsun. Youtube kanalıma fiyatsız abone olursanız çok sevinirim.