Ödemiş Köfte Tarifi İçin Malzemeler
1 kg dana kıyma
1 su bardağı irmik
1 çorba kaşığı tuz
2 adet domates
1 çorba kaşığı kimyon
Ekmek dilimleri
Kırmızı toz biber
Kızartmak için sıvı yağ
1 çorba kaşığı tereyağı
Ödemiş Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle kıymayı tuz ve kimyonla iyice yoğurup şekil veriyoruz.
Dolapta 1 -2 saat dinlendirip kızgın yağda kızartıyoruz.
Diğer taraftan domatesleri ince dilimler halinde tereyağında yumuşatıp az tuz ekliyoruz ve ocağın altını kapatıyoruz.
Toz biberi yağda biraz kavuruyoruz ve ekmekleri içine ekleyip karıştırıyoruz.
Ekmekleri tabaklara alıp üzerine köfteleri ekliyoruz ve en son domatesleri üzerine koyuyoruz. İstege baglı domates biber közleyebilirsiniz.
Ödemiş Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
1 kg dana kıyma
1 su bardağı irmik
1 çorba kaşığı tuz
2 adet domates
1 çorba kaşığı kimyon
Ekmek dilimleri
Kırmızı toz biber
Kızartmak için sıvı yağ
1 çorba kaşığı tereyağı
Ödemiş Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle kıymayı tuz ve kimyonla iyice yoğurup şekil veriyoruz.
Dolapta 1 -2 saat dinlendirip kızgın yağda kızartıyoruz.
Diğer taraftan domatesleri ince dilimler halinde tereyağında yumuşatıp az tuz ekliyoruz ve ocağın altını kapatıyoruz.
Toz biberi yağda biraz kavuruyoruz ve ekmekleri içine ekleyip karıştırıyoruz.
Ekmekleri tabaklara alıp üzerine köfteleri ekliyoruz ve en son domatesleri üzerine koyuyoruz. İstege baglı domates biber közleyebilirsiniz.
Ödemiş Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
