Oklavasız Kolay Börek Tanımı İçin Gereçler
1,5 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 adet yumurta
Aldığı kadar un
Yağlamak için;
Yarım su bardağı sıvı yağ
İç harcı için;
Ben patates kullandım siz istediğiniz malzemeyi yapabilirsiniz
4-5 adet patates
1 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
Tuz
Üzeri için;
1 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
Susam
Oklavasız Kolay Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Uygun kaba süt,su,yumurta,tuz alıp karıştıralım.
Yavaş yavaş unu ekleyip ele yapışmayan hamur yoğuralım.
Hamurumuzu 13 eşit bezeye bölelim.
10 dakika bu biçimde bekletelim.
Bekleyen hamurumuzu tabak büyüklüğünde açalım.
Her katına yağ sürüp üst üste alıp yarım saat bekletelim.
İç harcı için patatesleri haşlayalım.
Kenarda soğanı ve salçayı kavuralım.
Patates ve tuzuda ekleyip ezelim.
Dinlenen hamurumuzu elimizle ince olana kadar açalım.
Açtığımız hamurun iç harcını koyup rulo yapalım.
Hamurun hepsine biçim verince üzerine sosunu hazırlayalım.
Yumurta ve yoğurtu karıştırıp böreklerimizin üzerine sürelim.
En son susam döküp 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.Pişince üzerine pak bir bez örterek dinlendirelim.
Afiyet olsun.
Oklavasız Kolay Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
1,5 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 adet yumurta
Aldığı kadar un
Yağlamak için;
Yarım su bardağı sıvı yağ
İç harcı için;
Ben patates kullandım siz istediğiniz malzemeyi yapabilirsiniz
4-5 adet patates
1 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
Tuz
Üzeri için;
1 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
Susam
Oklavasız Kolay Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Uygun kaba süt,su,yumurta,tuz alıp karıştıralım.
Yavaş yavaş unu ekleyip ele yapışmayan hamur yoğuralım.
Hamurumuzu 13 eşit bezeye bölelim.
10 dakika bu biçimde bekletelim.
Bekleyen hamurumuzu tabak büyüklüğünde açalım.
Her katına yağ sürüp üst üste alıp yarım saat bekletelim.
İç harcı için patatesleri haşlayalım.
Kenarda soğanı ve salçayı kavuralım.
Patates ve tuzuda ekleyip ezelim.
Dinlenen hamurumuzu elimizle ince olana kadar açalım.
Açtığımız hamurun iç harcını koyup rulo yapalım.
Hamurun hepsine biçim verince üzerine sosunu hazırlayalım.
Yumurta ve yoğurtu karıştırıp böreklerimizin üzerine sürelim.
En son susam döküp 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.Pişince üzerine pak bir bez örterek dinlendirelim.
Afiyet olsun.
Oklavasız Kolay Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı