Organik Zeytinyağlı Semizotu Yemeği Tanımı İçin Gereçler
Yarım kilo organik semizotu
1 adet kuru soğan
1 adet kapya biber
1 adet köy biberi
4 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz toz tatlı biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım küçük çay bardağı ile ince bulgur
1 su bardağı su ve 1 Türk kahve fincanı su
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Organik Zeytinyağlı Semizotu Yemeği Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Tencereye yağı koyalım ,yemeklik doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyelim bir dk kavuralım .
Sonra çekirdeği çıkarıp küçük doğranmış biberleri koyalım.
1 dk bu formda kavuralım .
Ayıklayıp doğradığımız semizotu bu koyalım bir karıştıralım.
3 dk bu biçimde tencere kapağı kapalı kısık ateşte pişirelim.
Sonra yıkadığımız bulguru dökelim .
Suyunu verelim, tuz, baharat serpip karıştıralım .
Fokurdayınca ocağın altını kısalım kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.
Soğuyunca dileğe nazaran yoğurtla tüketebilirsiniz.
Not; benim bahçemde vardı topladım olağan semizotu ilede olur.
Yarım kilo organik semizotu
1 adet kuru soğan
1 adet kapya biber
1 adet köy biberi
4 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz toz tatlı biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım küçük çay bardağı ile ince bulgur
1 su bardağı su ve 1 Türk kahve fincanı su
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Organik Zeytinyağlı Semizotu Yemeği Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Tencereye yağı koyalım ,yemeklik doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyelim bir dk kavuralım .
Sonra çekirdeği çıkarıp küçük doğranmış biberleri koyalım.
1 dk bu formda kavuralım .
Ayıklayıp doğradığımız semizotu bu koyalım bir karıştıralım.
3 dk bu biçimde tencere kapağı kapalı kısık ateşte pişirelim.
Sonra yıkadığımız bulguru dökelim .
Suyunu verelim, tuz, baharat serpip karıştıralım .
Fokurdayınca ocağın altını kısalım kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.
Soğuyunca dileğe nazaran yoğurtla tüketebilirsiniz.
Not; benim bahçemde vardı topladım olağan semizotu ilede olur.