Orman Meyveli Cheesecake Tanımı İçin Materyaller
Tabanı için:
200 gr. yulaflı bisküvi
120 gr. tereyağı
Keki için:
600 gr. labne peynir
400 ml. süt kreması
1 su bardağı şeker
3 adet yumurta
3 yemek kaşığı mısır nişastası
5 gram (1 paket) vanilin
Kekin üzeri için:
Hazır meyve sosu
Orman Meyveli Cheesecake Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Bisküvileri blendere koyup toz haline gelene kadar çekelim. Tereyağını eritelim ve toz haline getirdiğimiz bisküvilerin üzerine döküp güzelce karışana kadar karıştıralım.
Pişirme kağıdını kek kalıbının altına ve yanlarına yerleştirelim. (kağıtların kek kalıbına yapışması için tereyağı kullanabiliriz. )
Bisküvi karışımını kek kalıbının tabanına bastırarak yerleştirelim. Sonra kek kalıbını 10-15 dakika için buzdolabına koyalım.
Sırasıyla labne peyniri, süt kreması, şeker, yumurta, mısır nişastası, vanilya şekeri ve limon suyunu mikser ile karıştırın.
Kek hamurunu bisküviden yapmış olduğumuz tabanın üzerine dökelim.
Kek kalıbını alüminyum folyo ile kaplayalım. Kek kalıbını tepsinin üzerine yerleştirip tepsinin içerisine 1 bardak sıcak su dökelim.
Keki 10 dakika 180c derecede pişirdikten sonra fırının ısısını 160c dereceye indirerek 50 dakika daha pişirelim.
Kek piştikten sonra fırını kapatalım ve fırının kapağını açmadan 1 saat boyunca kek kalıbını fırında dinlendirelim.
Pişen kekin üzerine hazır meyve sosunu dökelim ve keki 1 gece buzdolabında soğuması için bekletelim.
Orman Meyveli Cheesecake Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Tabanı için:
200 gr. yulaflı bisküvi
120 gr. tereyağı
Keki için:
600 gr. labne peynir
400 ml. süt kreması
1 su bardağı şeker
3 adet yumurta
3 yemek kaşığı mısır nişastası
5 gram (1 paket) vanilin
Kekin üzeri için:
Hazır meyve sosu
Orman Meyveli Cheesecake Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Bisküvileri blendere koyup toz haline gelene kadar çekelim. Tereyağını eritelim ve toz haline getirdiğimiz bisküvilerin üzerine döküp güzelce karışana kadar karıştıralım.
Pişirme kağıdını kek kalıbının altına ve yanlarına yerleştirelim. (kağıtların kek kalıbına yapışması için tereyağı kullanabiliriz. )
Bisküvi karışımını kek kalıbının tabanına bastırarak yerleştirelim. Sonra kek kalıbını 10-15 dakika için buzdolabına koyalım.
Sırasıyla labne peyniri, süt kreması, şeker, yumurta, mısır nişastası, vanilya şekeri ve limon suyunu mikser ile karıştırın.
Kek hamurunu bisküviden yapmış olduğumuz tabanın üzerine dökelim.
Kek kalıbını alüminyum folyo ile kaplayalım. Kek kalıbını tepsinin üzerine yerleştirip tepsinin içerisine 1 bardak sıcak su dökelim.
Keki 10 dakika 180c derecede pişirdikten sonra fırının ısısını 160c dereceye indirerek 50 dakika daha pişirelim.
Kek piştikten sonra fırını kapatalım ve fırının kapağını açmadan 1 saat boyunca kek kalıbını fırında dinlendirelim.
Pişen kekin üzerine hazır meyve sosunu dökelim ve keki 1 gece buzdolabında soğuması için bekletelim.
Orman Meyveli Cheesecake Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
