Pamuk Poğaça Tanımı İçin Materyaller
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı toz şeker
1 paket kuru (instant) maya
5 su bardağı un
1 adet yumurta (akı hamurun içine sarısı poğaçaların üzerine)
İçi için
1 kase peynir (200 gram )
Yahut
200 gram zeytin
200 gram sucuk kullanabilirsiniz
Unun markasına nazaran ele yapışmayacak çok katı olmayan bir hamur olacak biçimde ayarlayabilirsiniz
Pamuk Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Sıvı gereçleri e yumurta akını kabımıza alıp üzerine mayayı tuzu ve şekeri ekleyerek güzelce karıştırıyoruz.
Daha sonra denetimli olarak unu ekliyoruz yoğurmaya başlıyoruz.Ele yapışmayacak çok katı da olmayacak bir kıvam elde edene kadar yoğuruyoruz.
Daha sonra hamuru dinlenmeye oda sıcaklığına bırakıyoruz 30 dakika (vaktiniz varsa 1 saat )dinlendiriyoruz şayet bekletecek vaktiniz yoksa fırını daha evvelden 180 derecede ısıtıp kapatıyoruz ve fırına hamurumuzu alarak mayalandırıyoruz.
Daha sonra hamuru eşit kesimler halinde koparıyoruz benim yapmış olduğum büyüklükteki poğaçalar için 20 eşit modüle bölüyoruz.
İçersine istediğimiz eserleri ekleyip kapatarak yuvarlıyoruz.
Son olarak üzerine ayırmış olduğumuz yumurta sarısını sürerek 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz yaklaşık 20-25 dakika bu mühlet fırınınızın ayarına nazaran değişebilir lütfen denetimli pişirin.
Pamuk Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı toz şeker
1 paket kuru (instant) maya
5 su bardağı un
1 adet yumurta (akı hamurun içine sarısı poğaçaların üzerine)
İçi için
1 kase peynir (200 gram )
Yahut
200 gram zeytin
200 gram sucuk kullanabilirsiniz
Unun markasına nazaran ele yapışmayacak çok katı olmayan bir hamur olacak biçimde ayarlayabilirsiniz
Pamuk Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Sıvı gereçleri e yumurta akını kabımıza alıp üzerine mayayı tuzu ve şekeri ekleyerek güzelce karıştırıyoruz.
Daha sonra denetimli olarak unu ekliyoruz yoğurmaya başlıyoruz.Ele yapışmayacak çok katı da olmayacak bir kıvam elde edene kadar yoğuruyoruz.
Daha sonra hamuru dinlenmeye oda sıcaklığına bırakıyoruz 30 dakika (vaktiniz varsa 1 saat )dinlendiriyoruz şayet bekletecek vaktiniz yoksa fırını daha evvelden 180 derecede ısıtıp kapatıyoruz ve fırına hamurumuzu alarak mayalandırıyoruz.
Daha sonra hamuru eşit kesimler halinde koparıyoruz benim yapmış olduğum büyüklükteki poğaçalar için 20 eşit modüle bölüyoruz.
İçersine istediğimiz eserleri ekleyip kapatarak yuvarlıyoruz.
Son olarak üzerine ayırmış olduğumuz yumurta sarısını sürerek 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz yaklaşık 20-25 dakika bu mühlet fırınınızın ayarına nazaran değişebilir lütfen denetimli pişirin.
Pamuk Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı