Pastane Simitinden Daha Hoş Çıtır Çıtır Simit Sandiviç Tanımı İçin Materyaller
1 su bardağı ılık su
1 çay bardağı ılık süt
1 yemek kaşığı şeker ( silme)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tane yaş maya
4.5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için;
Kavrulmuş susam
1 su bardağı su
4-5 kaşık pekmez
Sandiviç için gerekli gereçler;
Beyaz peynir
Marul
Domates
Salatalık
Kapya biber
Pastane Simitinden Daha Hoş Çıtır Çıtır Simit Sandiviç Tanımı Yapılışı
Sütü ,suyu, şekeri, sıvı yağ ,tuzu ve mayayı karıştıralım .
Unu denetimli ekleyelim. Kulak göğsü yumuşaklığında hamur yoğuralım.
Yoğurduğumuz hamuru 20 dk mayalanmaya bırakalım.
Mayalanan hamurumuzu küçük küçük beze yapalım yaklaşık 22 beze çıkmakta bezeleri uzun şeritler yapalım.
İki şeridin uçundan tutup kıvıralım ve simit biçimi verelim.
Suyumuzu ve pekemizi karıştıralım.
Evvel pekmezli suya daha sonra susama iki tarafını batıralım ve 15 dk daha tepside mayalandıralım.
Daha sonra 200 derecelik fırında pişirelim.
Yaklaşık 20 dk fakat her fırın farklıdır denetimli pişirin.
İstediğiniz gereçlerle sandviç yapabilirsiniz.
Not: susam kavrulmuş olursa simitleriniz daha lezzetli olur.
1 su bardağı ılık su
1 çay bardağı ılık süt
1 yemek kaşığı şeker ( silme)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tane yaş maya
4.5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için;
Kavrulmuş susam
1 su bardağı su
4-5 kaşık pekmez
Sandiviç için gerekli gereçler;
Beyaz peynir
Marul
Domates
Salatalık
Kapya biber
Pastane Simitinden Daha Hoş Çıtır Çıtır Simit Sandiviç Tanımı Yapılışı
Sütü ,suyu, şekeri, sıvı yağ ,tuzu ve mayayı karıştıralım .
Unu denetimli ekleyelim. Kulak göğsü yumuşaklığında hamur yoğuralım.
Yoğurduğumuz hamuru 20 dk mayalanmaya bırakalım.
Mayalanan hamurumuzu küçük küçük beze yapalım yaklaşık 22 beze çıkmakta bezeleri uzun şeritler yapalım.
İki şeridin uçundan tutup kıvıralım ve simit biçimi verelim.
Suyumuzu ve pekemizi karıştıralım.
Evvel pekmezli suya daha sonra susama iki tarafını batıralım ve 15 dk daha tepside mayalandıralım.
Daha sonra 200 derecelik fırında pişirelim.
Yaklaşık 20 dk fakat her fırın farklıdır denetimli pişirin.
İstediğiniz gereçlerle sandviç yapabilirsiniz.
Not: susam kavrulmuş olursa simitleriniz daha lezzetli olur.
