Resimli Pastırmalı Ciğer Tava Tarifi
Pastırmalı Ciğer Tava nasıl yapılır
Pastırmalı Ciğer Tava malzemeleri
8 dilim dana ciğeri
16 dilim pastırma
2 fincan un
1 corba kaşığı tereyağı
1 fincan sıvı yağ
tuz
karabiber
imagespastirmalicigertavatarifiresimli5ad425201d475
Pastırmalı Ciğer Tava Tarifi
Ciğer butunse, zarını ve istenmeyen kısımlarını alıp yarım santim kalınlığında sekiz eşit dilime kesin Pastırma dilimlerinin cemenlerini temizleyin Genişce bir tavanın yarısına sıvı yağ, yarısına tereyağı doldurup ocağa alın Ciğerleri tuzlayın, biberleyin ve undan gecirin Tavada iki tarafı da beş dakika kadar kızartın Ciğer dilimlerini servis tabağına yerleştirdikten sonra pastırma dilimlerini biraz ısıtıp ciğerlerin uzerine koyun
Pastırmalı Ciğer Tava nasıl yapılır
Pastırmalı Ciğer Tava malzemeleri
8 dilim dana ciğeri
16 dilim pastırma
2 fincan un
1 corba kaşığı tereyağı
1 fincan sıvı yağ
tuz
karabiber
imagespastirmalicigertavatarifiresimli5ad425201d475
Pastırmalı Ciğer Tava Tarifi
Ciğer butunse, zarını ve istenmeyen kısımlarını alıp yarım santim kalınlığında sekiz eşit dilime kesin Pastırma dilimlerinin cemenlerini temizleyin Genişce bir tavanın yarısına sıvı yağ, yarısına tereyağı doldurup ocağa alın Ciğerleri tuzlayın, biberleyin ve undan gecirin Tavada iki tarafı da beş dakika kadar kızartın Ciğer dilimlerini servis tabağına yerleştirdikten sonra pastırma dilimlerini biraz ısıtıp ciğerlerin uzerine koyun