Pastırmalı Sucuklu Pide Tarifi İçin Malzemeler
4,5 su bardağı un
2 su bardağı ılık su
2 adet kesme şeker
Yarım paket yaş maya
Tuz
Patırmalı iç için;
150 gram kaşar peyniri
100 gram pastırma
2 yumurta birisinin sarısı üzeri için
Sucuklu iç için;
150 gram Sucuk
100 gram Kaşar peyniri
Pastırmalı Sucuklu Pide Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Unu ortasını açıp tuzu ekleyip ılık suda mayayı ve eritip hamura ekleyip hamuru yoğuralım.
Hamuru 1 saat mayalamaya bırakalım.
İçi için pastırmaları ince ince doğrayıp kaşar peyniri ve yumurta ile karıştırıp hazır hale getirin.
Kabaran hamuru bezelere bölelim. Her bir bezeyi unlanmış tezgahta un yardımı ile uzun bir şekilde açalım. Hamurun içine pastırmalı harç malzemesini koyalım hamura yayalım.
Hamurun kenarlarını içe doğru kıvıralım uçlarını da sıkıştıralım pide şekli verelim.
Sucuklu pide için de açtığımız hamura önce kaşar peyniri yayalım sonra sucukları dizelim pide şekli verelim.
Yağlı kağıt serilmiş tepside 10 dk bekletip, bir yumurta sarısını kenarlarına sürelim.
Önceden ısıtılmış alt-üst ayarda 250 derece fırında pişirelim. Afiyet olsun .
Pastırmalı Sucuklu Pide Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
4,5 su bardağı un
2 su bardağı ılık su
2 adet kesme şeker
Yarım paket yaş maya
Tuz
Patırmalı iç için;
150 gram kaşar peyniri
100 gram pastırma
2 yumurta birisinin sarısı üzeri için
Sucuklu iç için;
150 gram Sucuk
100 gram Kaşar peyniri
Pastırmalı Sucuklu Pide Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Unu ortasını açıp tuzu ekleyip ılık suda mayayı ve eritip hamura ekleyip hamuru yoğuralım.
Hamuru 1 saat mayalamaya bırakalım.
İçi için pastırmaları ince ince doğrayıp kaşar peyniri ve yumurta ile karıştırıp hazır hale getirin.
Kabaran hamuru bezelere bölelim. Her bir bezeyi unlanmış tezgahta un yardımı ile uzun bir şekilde açalım. Hamurun içine pastırmalı harç malzemesini koyalım hamura yayalım.
Hamurun kenarlarını içe doğru kıvıralım uçlarını da sıkıştıralım pide şekli verelim.
Sucuklu pide için de açtığımız hamura önce kaşar peyniri yayalım sonra sucukları dizelim pide şekli verelim.
Yağlı kağıt serilmiş tepside 10 dk bekletip, bir yumurta sarısını kenarlarına sürelim.
Önceden ısıtılmış alt-üst ayarda 250 derece fırında pişirelim. Afiyet olsun .
Pastırmalı Sucuklu Pide Tarifi Fotoğraflı Yapılışı