Patates Köftesi (Krokan) Tanımı İçin Malzemeler
1 kg patates (Miktarı kişi sayısına nazaran azaltabilirsiniz )
2 su bardağı galeta unu
1 tane yumurta
1 rendelenmiş tane soğan
1 demet ince kıyılmış maydanoz
3 diş rendelenmiş sarımsak
Tuz
Kara biber
Pul biber
Kimyon
Bulamak için;
2 adet yumurta
Kızartmak için;
Sıvı yağ
Patates Köftesi (Krokan) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Patatesleri soyup, yumuşayıncaya kadar haşlıyoruz, süzüp soğumaya bırakıyoruz.
Soğuyan patatesleri ezip, baharatlar, taze soğan, galeta unu ve yumurta sarımsak ve maydanozu ekleyip, güzelce yoğuruyoruz.
Yumurta büyüklüğünde modüller alıp, elimizde hal veriyoruz yumurtaları bir kaseye kırıp çırpıyoruz.
Önce una sonra yumurtaya bulayıp, kızgın yağda kızartıyoruz. Deneyenlere Afiyet olsun.
Patates Köftesi (Krokan) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
1 kg patates (Miktarı kişi sayısına nazaran azaltabilirsiniz )
2 su bardağı galeta unu
1 tane yumurta
1 rendelenmiş tane soğan
1 demet ince kıyılmış maydanoz
3 diş rendelenmiş sarımsak
Tuz
Kara biber
Pul biber
Kimyon
Bulamak için;
2 adet yumurta
Kızartmak için;
Sıvı yağ
Patates Köftesi (Krokan) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Patatesleri soyup, yumuşayıncaya kadar haşlıyoruz, süzüp soğumaya bırakıyoruz.
Soğuyan patatesleri ezip, baharatlar, taze soğan, galeta unu ve yumurta sarımsak ve maydanozu ekleyip, güzelce yoğuruyoruz.
Yumurta büyüklüğünde modüller alıp, elimizde hal veriyoruz yumurtaları bir kaseye kırıp çırpıyoruz.
Önce una sonra yumurtaya bulayıp, kızgın yağda kızartıyoruz. Deneyenlere Afiyet olsun.
Patates Köftesi (Krokan) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı