Patates Köftesi Tanımı İçin Materyaller
1 kg patates ( ölçüsü kişi sayısına nazaran azaltabilirsiniz )
2 su bardağı galeta unu
1 tane yumurta
1 rendelenmiş tane soğan
1 demet ince kıyılmış maydanoz
3 diş rendelenmiş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
Tuz
Kara biber
Pul biber
Kimyon
Bulamak için;
2 adet yumurta
Kızartmak için;
Sıvı yağ
Patates Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Patatesleri soyup ocakta yumuşayıncaya kadar haşlıyoruz.
Daha sonra suyunu süzüp soğumaya bırakıyoruz.
Soğuyan patatesleri rendeliyoruz .
Geri kalan materyalleri ekleyip güzelce yoğuruyoruz .
Yumurta büyüklüğünde modüller alıp elimizde biçim veriyoruz.
Yumurtaları bir kaseye kırıp çırpıyoruz.
Hazırladığımız köfteleri evvel yumurtaya bulayıp ,daha sonra kızgın yağda kızartıyoruz. Deneyenlere afiyet olsun.
Patates Köftesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
1 kg patates ( ölçüsü kişi sayısına nazaran azaltabilirsiniz )
2 su bardağı galeta unu
1 tane yumurta
1 rendelenmiş tane soğan
1 demet ince kıyılmış maydanoz
3 diş rendelenmiş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
Tuz
Kara biber
Pul biber
Kimyon
Bulamak için;
2 adet yumurta
Kızartmak için;
Sıvı yağ
Patates Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Patatesleri soyup ocakta yumuşayıncaya kadar haşlıyoruz.
Daha sonra suyunu süzüp soğumaya bırakıyoruz.
Soğuyan patatesleri rendeliyoruz .
Geri kalan materyalleri ekleyip güzelce yoğuruyoruz .
Yumurta büyüklüğünde modüller alıp elimizde biçim veriyoruz.
Yumurtaları bir kaseye kırıp çırpıyoruz.
Hazırladığımız köfteleri evvel yumurtaya bulayıp ,daha sonra kızgın yağda kızartıyoruz. Deneyenlere afiyet olsun.
Patates Köftesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı