Patates Köftesi Tanımı İçin Gereçler
3 adet patates
1 tutam maydanoz
1 yumurta
1-1, 5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kararbiber
1 çay kaşığı pulbiber
Dilerseniz küçük bir kalıp peynir rendesi
Patates Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Patatesleri haşlıyoruz.
Çatal yardımıyla eziyoruz. İçerisine doğradığımız bir tutam maydanozu, yumurtayı, unu ve baharatları ek edip yoğuruyoruz. (dileyen bu evreden peyniri rendeleyip içine ek edebilir).
Elimize bir modül alıyoruz.
Yuvarlayıp bastırıyoruz ve köfte biçimimi veriyoruz. Dolapta 15-20 dakika kadar dinlenmeye bırakıyoruz.
Bu sırada da tavamıza yağı ekleyip kızdırıyoruz.
Kızan yağımızın içerisine köfteleri ekleyip önlü gerili kızartıyoruz. Köftemiz hazır ve tanımımı deneyen herkese şimdiden afiyet olsun
Patates Köftesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
3 adet patates
1 tutam maydanoz
1 yumurta
1-1, 5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kararbiber
1 çay kaşığı pulbiber
Dilerseniz küçük bir kalıp peynir rendesi
Patates Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Patatesleri haşlıyoruz.
Çatal yardımıyla eziyoruz. İçerisine doğradığımız bir tutam maydanozu, yumurtayı, unu ve baharatları ek edip yoğuruyoruz. (dileyen bu evreden peyniri rendeleyip içine ek edebilir).
Elimize bir modül alıyoruz.
Yuvarlayıp bastırıyoruz ve köfte biçimimi veriyoruz. Dolapta 15-20 dakika kadar dinlenmeye bırakıyoruz.
Bu sırada da tavamıza yağı ekleyip kızdırıyoruz.
Kızan yağımızın içerisine köfteleri ekleyip önlü gerili kızartıyoruz. Köftemiz hazır ve tanımımı deneyen herkese şimdiden afiyet olsun
Patates Köftesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı