Patates Oturtma Tanımı İçin Materyaller
300 gram dana kıyma
1 adet soğan
1 kaşık salça
3 orta uzunluk patates
1 orta uzunluk kabak
1 adet kırmızı kapya biber
2 diş sarımsak
2 su bardağı yoğurt
İsteğe nazaran baharat
Patates Oturtma Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Birinci olarak kıymalı harcımızı hazırlıyoruz.
Soğanımızı ince ince doğruyoruz pembelişinceye kadar kızartıyoruz ve kıymamızı ek ediyoruz.
Kıymamız piştikten sonra salçamızı tuzumuzu ve isteğe nazaran kimyon, nane vs. baharatlarımızı ekliyoruz 2-3 dakika daha kısık ateşte çeviriyoruz.
Küp küp doğradığımız patatesleri kızartıyoruz.
Gerisinden tekrar küp küp doğradığımız kabakları kızartıyoruz.
Ve son olarak kırmızı kapya biberlerimizi kızartıyoruz.
Yoğurdumuzun için sarımsağımızı rendeliyoruz ve biraz karıştırıyoruz.
Servis tabağımıza alırken kabak ve patatesi harmanlayarak en alt kısıma koyuyoruz.
Üzerine yoğurt sosumuzu döküyoruz ve üzerine hazırladığımı kıymalı harcımızı döküyoruz. Yanlarına da kırmızı biberlerimizi diziyoruz. Afiyet olsun .
300 gram dana kıyma
1 adet soğan
1 kaşık salça
3 orta uzunluk patates
1 orta uzunluk kabak
1 adet kırmızı kapya biber
2 diş sarımsak
2 su bardağı yoğurt
İsteğe nazaran baharat
Patates Oturtma Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Birinci olarak kıymalı harcımızı hazırlıyoruz.
Soğanımızı ince ince doğruyoruz pembelişinceye kadar kızartıyoruz ve kıymamızı ek ediyoruz.
Kıymamız piştikten sonra salçamızı tuzumuzu ve isteğe nazaran kimyon, nane vs. baharatlarımızı ekliyoruz 2-3 dakika daha kısık ateşte çeviriyoruz.
Küp küp doğradığımız patatesleri kızartıyoruz.
Gerisinden tekrar küp küp doğradığımız kabakları kızartıyoruz.
Ve son olarak kırmızı kapya biberlerimizi kızartıyoruz.
Yoğurdumuzun için sarımsağımızı rendeliyoruz ve biraz karıştırıyoruz.
Servis tabağımıza alırken kabak ve patatesi harmanlayarak en alt kısıma koyuyoruz.
Üzerine yoğurt sosumuzu döküyoruz ve üzerine hazırladığımı kıymalı harcımızı döküyoruz. Yanlarına da kırmızı biberlerimizi diziyoruz. Afiyet olsun .
