Patates Püreli Tavuk Sote (Videolu) Tanımı İçin Materyaller
Patates püresi için
15 adet haşlanmalık patates
25 gr kaşar peyniri
40 gr tereyağ yahut margarin
1 yemek kaşığı süt
Karabiber
Tuz
Tavuk sote için
1 adet tavuk göğsü
Yarım çay bardağından biraz az sıvı yağ
1 adet soğan
1 adet yeşil biber
1 adet kırmızı kapya biber
1.5 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı sıcak su
Pul biber
Karabiber
Kimyon
Kekik
Tuz
Beşamel sos için
3.5 su bardağı süt
2 zirveli yemek kaşığı un
30 gr tereyağ yahut margarin
Karabiber
Tuz
Üzeri için
Kaşar peyniri
Patates Püreli Tavuk Sote (Videolu) Tanımı Yapılışı
Birinci olarak patates püresini hazırlayalım; Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyalım.
Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri tereyağ yahut margarin, tuz ve karabiberi ekleyip püre haline getirelim
Son olarak sütü ekleyip karıştıralım ve kenara alalım.
Tavuk sote için soğanları ve biberleri küp küp doğrayalım.
Soğanları tencereye alıp üzerine yağ ekleyip güzelce kavuralım.
Soğanlar kavrulduktan sonra biberleri ve salçayı ekleyip kavurmaya devam edelim.
Tamamı kavrulduktan sonra tavuğu baharatları ve suyu ekleyip 10-15 dakika pişirmeye bırakalım.
Beşamel sos için bütün materyalleri bir tencereye alıp 3 dakika kaynatalım.
Bütün herşey hazır olduktan sonra güveçleri doldurmaya başlayabiliriz.
Birinci olarak patates püresini daha sonra tavuklarım bütün güveçleri bi halde dolduralım.
Hepsi dolduktan sonra hazır olan beşamel sosu da güveçlerin üzerine döküp kaşar peyniri serptikten sonra
200 derecelik fırında denetimli pişirelim. Deneyenlere kolay gelsin afiyet olsun.
Patates püresi için
15 adet haşlanmalık patates
25 gr kaşar peyniri
40 gr tereyağ yahut margarin
1 yemek kaşığı süt
Karabiber
Tuz
Tavuk sote için
1 adet tavuk göğsü
Yarım çay bardağından biraz az sıvı yağ
1 adet soğan
1 adet yeşil biber
1 adet kırmızı kapya biber
1.5 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı sıcak su
Pul biber
Karabiber
Kimyon
Kekik
Tuz
Beşamel sos için
3.5 su bardağı süt
2 zirveli yemek kaşığı un
30 gr tereyağ yahut margarin
Karabiber
Tuz
Üzeri için
Kaşar peyniri
Patates Püreli Tavuk Sote (Videolu) Tanımı Yapılışı
Birinci olarak patates püresini hazırlayalım; Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyalım.
Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri tereyağ yahut margarin, tuz ve karabiberi ekleyip püre haline getirelim
Son olarak sütü ekleyip karıştıralım ve kenara alalım.
Tavuk sote için soğanları ve biberleri küp küp doğrayalım.
Soğanları tencereye alıp üzerine yağ ekleyip güzelce kavuralım.
Soğanlar kavrulduktan sonra biberleri ve salçayı ekleyip kavurmaya devam edelim.
Tamamı kavrulduktan sonra tavuğu baharatları ve suyu ekleyip 10-15 dakika pişirmeye bırakalım.
Beşamel sos için bütün materyalleri bir tencereye alıp 3 dakika kaynatalım.
Bütün herşey hazır olduktan sonra güveçleri doldurmaya başlayabiliriz.
Birinci olarak patates püresini daha sonra tavuklarım bütün güveçleri bi halde dolduralım.
Hepsi dolduktan sonra hazır olan beşamel sosu da güveçlerin üzerine döküp kaşar peyniri serptikten sonra
200 derecelik fırında denetimli pişirelim. Deneyenlere kolay gelsin afiyet olsun.
