Patates Püreli Tavuk Sote Tanımı İçin Malzemeler
250 gram bir modül tavuk göğsü
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet orta uzunluk soğan
1 diş sarımsak rendelenmiş
2 adet yeşil sivri biber
1 adet kapya biber kırmızı
1 yemek kaşığı salça
1 adet küp doğranmış domates
1 tatlı kaşığından az tuz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığından az karabiber
Yarım çay bardağı su
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
Patates püresi için;
6 adet orta uzunluk patates
1 yemek kaşığı tereyağ
1 su bardağı süt ( 180 ml bardak ölçüsü)
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı zerzevat tozu
Yarım çay kaşığı muskat ( isteğe bağlı)
Patates Püreli Tavuk Sote Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle haşlamış olduğunuz patatesleri güzelce ezip püre haline getirin, bir yemek kaşığı tereyağ ekleyip ılık sütü yavaş yavaş ekleyip karıştırın.
Baharatları ekleyip güzelce karıştırıp pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırıp 25-30 cm bir fırın kabına patatesleri yayın bir kenara alın.
Uygun bir tavaya sıvı yağ ekleyip küp doğranmış tavukları ekleyip kavurmaya başlayın.
Rendelenmiş sarımsak ve yemeklik doğranmış soğanları ekleyip soteleyin.
Doğranmış biberleri ekleyip kavurmaya devam edin .
Salçayı ve yemeklik doğranmış domatesleri ekleyip kavurmaya devam edin.
Baharatları ek edip soteleyin .
Ardından suyunu ekleyip iki üç dakika kadar kaynadıktan sonra tavuklu harcınızı patateslerin üzerine yayın.
Kaşar peyniri serpiştirip evvelce ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 15 dakika üzeri hafif kızarana kadar pişirin afiyet bal şeker olsun
Patates Püreli Tavuk Sote Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
250 gram bir modül tavuk göğsü
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet orta uzunluk soğan
1 diş sarımsak rendelenmiş
2 adet yeşil sivri biber
1 adet kapya biber kırmızı
1 yemek kaşığı salça
1 adet küp doğranmış domates
1 tatlı kaşığından az tuz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığından az karabiber
Yarım çay bardağı su
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
Patates püresi için;
6 adet orta uzunluk patates
1 yemek kaşığı tereyağ
1 su bardağı süt ( 180 ml bardak ölçüsü)
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı zerzevat tozu
Yarım çay kaşığı muskat ( isteğe bağlı)
Patates Püreli Tavuk Sote Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle haşlamış olduğunuz patatesleri güzelce ezip püre haline getirin, bir yemek kaşığı tereyağ ekleyip ılık sütü yavaş yavaş ekleyip karıştırın.
Baharatları ekleyip güzelce karıştırıp pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırıp 25-30 cm bir fırın kabına patatesleri yayın bir kenara alın.
Uygun bir tavaya sıvı yağ ekleyip küp doğranmış tavukları ekleyip kavurmaya başlayın.
Rendelenmiş sarımsak ve yemeklik doğranmış soğanları ekleyip soteleyin.
Doğranmış biberleri ekleyip kavurmaya devam edin .
Salçayı ve yemeklik doğranmış domatesleri ekleyip kavurmaya devam edin.
Baharatları ek edip soteleyin .
Ardından suyunu ekleyip iki üç dakika kadar kaynadıktan sonra tavuklu harcınızı patateslerin üzerine yayın.
Kaşar peyniri serpiştirip evvelce ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 15 dakika üzeri hafif kızarana kadar pişirin afiyet bal şeker olsun
Patates Püreli Tavuk Sote Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
