Patatesli Brüksel Lahanalı Graten Tanımı İçin Malzemeler
500 gram brüksel lahanası
2 adet patates
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 adet pırasa
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
2 çay kaşığı kırmızı toz biber
Karabiber
Pulbiber
Kekik
Muskat rendesi
1 yemek kaşığı hardal
1 yemek kaşığı sebzeli çeşni
1 çay bardağı sıvı krema
1 su bardağı rende kaşar
Patatesli Brüksel Lahanalı Graten Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Brüksel lahanaların diş yapraklarını ayırıp saplarından az kesiyoruz güzelce yıkayıp büyükse ikiye kesiyoruz küçükse bütün olarak bırakabilirsiniz. Hafifi canlı kalmayacak biçimde pişirip, süzüyoruz.
Patatesleri soyup yıkayıp lahananın boyutunda küp küp kesiyoruz. Patatesleride hafif canlı kalacak halde haşlayıp süzüyoruz.
Zeytinyağını tavaya alıyoruz. Üzerine halka doğradığımız soğan, ince kıyılmış sarımsak ve ince doğradığımız pırasayıda ekleyip, hepsini birlikte soteliyoruz.
Baharatları, sebzeli çeşniyi ve hardalı ekleyip biraz daha soteliyoruz. Üzerine 1 su bardağı su ve 1 çay bardağı sıvı kremayıda ekleyip karıştırıyoruz. 2-3 dakika fokurdatıyoruz. Üzerine patates ve lahanaları ekleyip karıştırıyoruz. Borcama döküyoruz.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişiriyoruz. Fırından çıkarıp üzerine bol kaşar rendesi serpiştirip tekrar fırına veriyoruz. Kaşarlar eriyene kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun
Patatesli Brüksel Lahanalı Graten Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
500 gram brüksel lahanası
2 adet patates
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 adet pırasa
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
2 çay kaşığı kırmızı toz biber
Karabiber
Pulbiber
Kekik
Muskat rendesi
1 yemek kaşığı hardal
1 yemek kaşığı sebzeli çeşni
1 çay bardağı sıvı krema
1 su bardağı rende kaşar
Patatesli Brüksel Lahanalı Graten Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Brüksel lahanaların diş yapraklarını ayırıp saplarından az kesiyoruz güzelce yıkayıp büyükse ikiye kesiyoruz küçükse bütün olarak bırakabilirsiniz. Hafifi canlı kalmayacak biçimde pişirip, süzüyoruz.
Patatesleri soyup yıkayıp lahananın boyutunda küp küp kesiyoruz. Patatesleride hafif canlı kalacak halde haşlayıp süzüyoruz.
Zeytinyağını tavaya alıyoruz. Üzerine halka doğradığımız soğan, ince kıyılmış sarımsak ve ince doğradığımız pırasayıda ekleyip, hepsini birlikte soteliyoruz.
Baharatları, sebzeli çeşniyi ve hardalı ekleyip biraz daha soteliyoruz. Üzerine 1 su bardağı su ve 1 çay bardağı sıvı kremayıda ekleyip karıştırıyoruz. 2-3 dakika fokurdatıyoruz. Üzerine patates ve lahanaları ekleyip karıştırıyoruz. Borcama döküyoruz.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişiriyoruz. Fırından çıkarıp üzerine bol kaşar rendesi serpiştirip tekrar fırına veriyoruz. Kaşarlar eriyene kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun
Patatesli Brüksel Lahanalı Graten Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
