Patatesli Kahvaltılık (Omlet Börek) Tanımı İçin Materyaller
1 adet büyük uzunluk patates
3 adet yumurta
50 gram beyaz peynir ya da kaşar
5 dilim sucuk ya da pastırma ya da salam
Karabiber ,tuz, kimyon, pul biber
1 tatlı kaşığı tereyağı ya da sıvı yağ
Patatesli Kahvaltılık (Omlet Börek) Tanımı Yapılışı
Patatesi haşlayıp güzelce eziyoruz peynirimizi ek ediyoruz.
3 tane yumurtamızı çırpıyoruz.
İçine baharatları ve tuzu koyuyoruz peynirli patatese karıştırıyoruz.
Sucuğumuzu minik minik doğrayıp omlet yapacağımız tavamızda ön pişirme yapıp harcımızın içine karıştırıyoruz.
1 tatlı kaşığı tereyağı mızı tavamıza alıp eritiyoruz kızgın tavamıza tüm gerecimizi boşaltıyoruz.
2 dakika sonra kapağını kapatıyoruz.
3-4 dakika sonra üstü yoğunlaştığında piştiğini anlıyoruz.
Altını denetim ediyoruz kızardıysa tersyüz yapıp başka tarafını da kapak açık kızartıyoruz.
Servis tabağına alıyoruz üzerine ketçap mayonez hardal maydanoz ile servis ediyoruz. Afiyet olsun
Bu tanım patatesli böreğim’den artan harçtan ilham alınarak oluşmuştur. Sizlerde artan börek harçlarınızı yumurta ile buluşturarak yeni tecrübeler yeni lezzetler oluşturabilirsiniz. Bizlerle paylaşmayı da unutmayınız.
1 adet büyük uzunluk patates
3 adet yumurta
50 gram beyaz peynir ya da kaşar
5 dilim sucuk ya da pastırma ya da salam
Karabiber ,tuz, kimyon, pul biber
1 tatlı kaşığı tereyağı ya da sıvı yağ
Patatesli Kahvaltılık (Omlet Börek) Tanımı Yapılışı
Patatesi haşlayıp güzelce eziyoruz peynirimizi ek ediyoruz.
3 tane yumurtamızı çırpıyoruz.
İçine baharatları ve tuzu koyuyoruz peynirli patatese karıştırıyoruz.
Sucuğumuzu minik minik doğrayıp omlet yapacağımız tavamızda ön pişirme yapıp harcımızın içine karıştırıyoruz.
1 tatlı kaşığı tereyağı mızı tavamıza alıp eritiyoruz kızgın tavamıza tüm gerecimizi boşaltıyoruz.
2 dakika sonra kapağını kapatıyoruz.
3-4 dakika sonra üstü yoğunlaştığında piştiğini anlıyoruz.
Altını denetim ediyoruz kızardıysa tersyüz yapıp başka tarafını da kapak açık kızartıyoruz.
Servis tabağına alıyoruz üzerine ketçap mayonez hardal maydanoz ile servis ediyoruz. Afiyet olsun
Bu tanım patatesli böreğim’den artan harçtan ilham alınarak oluşmuştur. Sizlerde artan börek harçlarınızı yumurta ile buluşturarak yeni tecrübeler yeni lezzetler oluşturabilirsiniz. Bizlerle paylaşmayı da unutmayınız.
