Patatesli Milföy Börek Tanımı İçin Materyaller
1 paket milföy
5 tane orta uzunluk haşlanmış patates
1 tane kuru soğan
1 çorba kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı domates salçası
Üzeri için;
2 tane yumurta sarısı
2 çorba kaşığı milföyleri açmak için
Patatesli Milföy Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Patateslerimizi soyup küp küp doğrayıp yıkayıp üstünü geçecek kadar su bırakıp haşlayalım.
Haşlanan patateslerimizi süzgeçe alıp süzdürelim .
Milföylerimizi dolaptan alıp yumuşamasını sağlayalım.
Tavaya yağımızı alıp doğramış olduğumuz kuru soğanı kavuralım.
Orta ateşte kavrulan soğanın üstüne salçamızı alalım, kokusu çıkana dek kavuralım.
Ezmiş olduğumuz patatesimizi kavuralım .
Daha sonra baharatlarımızı ekleyip bir kaç dakika daha kavuralım ve ateşten alıp soğumaya bırakalım.
Milföylerimizi ikiye bölüp fotoğraftaki üzere açalım ve patateslerimizi milföylerimizin üstüne koyup yayalım ve üst kısmını yuvarlayıp hamurun bitim kısmında bir aparat yardımıyla hal verip fotoğraftaki üzere form verelim .
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim .
Yumurta sarısı sürelim.
200 derecelik ısınmış fırında üstü kızarana dek pişirelim ,herkesin fırını farklılık gösterebilir denetimli olun pişen börekler servise hazır
Patatesli Milföy Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
1 paket milföy
5 tane orta uzunluk haşlanmış patates
1 tane kuru soğan
1 çorba kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı domates salçası
Üzeri için;
2 tane yumurta sarısı
2 çorba kaşığı milföyleri açmak için
Patatesli Milföy Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Patateslerimizi soyup küp küp doğrayıp yıkayıp üstünü geçecek kadar su bırakıp haşlayalım.
Haşlanan patateslerimizi süzgeçe alıp süzdürelim .
Milföylerimizi dolaptan alıp yumuşamasını sağlayalım.
Tavaya yağımızı alıp doğramış olduğumuz kuru soğanı kavuralım.
Orta ateşte kavrulan soğanın üstüne salçamızı alalım, kokusu çıkana dek kavuralım.
Ezmiş olduğumuz patatesimizi kavuralım .
Daha sonra baharatlarımızı ekleyip bir kaç dakika daha kavuralım ve ateşten alıp soğumaya bırakalım.
Milföylerimizi ikiye bölüp fotoğraftaki üzere açalım ve patateslerimizi milföylerimizin üstüne koyup yayalım ve üst kısmını yuvarlayıp hamurun bitim kısmında bir aparat yardımıyla hal verip fotoğraftaki üzere form verelim .
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim .
Yumurta sarısı sürelim.
200 derecelik ısınmış fırında üstü kızarana dek pişirelim ,herkesin fırını farklılık gösterebilir denetimli olun pişen börekler servise hazır
Patatesli Milföy Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
